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口袋名單快更新! 2019「最強牛肉麵」擊敗全台55家上榜!

「2019台北市牛肉麵饗味國際大評比」24日公布了最終決選結果,今年的「牛肉麵霸主」會是來自於哪個店家呢?
   

Image Source:Facebook/皇家傳承牛肉麵

文/史考特斯拉

每個人心中都有一碗神級的牛肉麵,可能來自於你家巷口平民系牛肉麵,或者來自於頂級飯店的貴族系牛肉麵,台北市的牛肉麵節每年都匯集各地的牛肉麵參加,據台北市長柯文哲的說法,今年為了增進競爭力,因而將節慶改為評選,讓真正有實力的牛肉麵店家能夠脫穎而出,年年都有冠軍牛肉麵的誕生,今年的「牛肉麵霸主」又會是來自於哪個店家呢?

Image Source:Facebook/皇家傳承牛肉麵

台北市牛肉麵交流發展協會於今年8月份時公佈了「2019台北市牛肉麵饗味國際大評比」的入圍名單,一共有來自全台共56個牛肉麵店家入圍,不只侷限於雙北,還有來自桃園、苗栗、台中、嘉義甚至屏東的店家參與評比,為了強調國際性,主辦單位還特地找來法國與俄國的評審參加評選,昨日(24日)公布了最終決選結果。

今年拿下冠軍的牛肉麵是來自於新北市板橋區湯頭標榜古法熬製的「皇家傳承」,曾在2012年就拿過冠軍的皇家傳承,今年又以「2012紅燒冠軍牛肉麵」再度拿下冠軍,該店在台北、桃園也有分店,是過去牛肉麵評比中的常勝軍,其清燉牛肉麵過去也曾拿下牛肉麵節清燉組冠軍,是相當受歡迎的牛肉麵店家。

▲ 冠軍/皇家傳承/2012紅燒冠軍牛肉麵 Image Source:Facebook/皇家傳承牛肉麵

而今年的亞軍與季軍,分別由台北市大安區的「台灣一品」與台北市內湖區的「牛將軍小吃店」所拿下,拿下亞軍的是曾被CNN評選「台北必吃」的台灣一品所推出的店內招牌,以牛番茄與黑柿番茄為湯底的「蕃茄牛肉麵」,而季軍的牛將軍小吃店則是推出其招牌「紅燒牛肉麵」來參與評比,皆拿下相當亮眼的成績。

▲ 亞軍/台灣一品/番茄牛肉麵 Image Source:Facebook/台北市牛肉麵交流發展協會粉絲團

▲ 季軍/牛將軍小吃店/紅燒牛肉麵 IImage Source:Facebook/台北市牛肉麵交流發展協會粉絲團

好吃的牛肉麵實在太多,台北市牛肉麵交流發展協會也公布10家優選店家,分別為天下三絕、下河幫麻辣牛肉麵、總裁牛肉麵、政武牛肉麵、立祥公寓精緻麵食、台北凱達大飯店、曾蒙牛職人麵舖、白金花園酒店、老董牛肉麵、台北福華大飯店,皆是來自雙北店家。

▲ 優選店家/總裁牛肉麵/晶贊總裁牛肉麵 Image Source:Facebook/台北市牛肉麵交流發展協會粉絲團


「2019台北市牛肉麵饗味國際大評比」完整得獎名單:

冠軍/皇家傳承 新北市板橋區新海路134號/2012紅燒冠軍牛肉麵

亞軍/台灣一品 台北市大安區永康街10-6號1樓番茄牛肉麵

季軍/牛將軍小吃店 台北市內湖區文德路50號紅燒牛肉麵

優選店家

天下三絕/台北市大安區仁愛路四段27巷3號/極品牛B腱麵

下河幫麻辣牛肉麵/新北市板橋區南雅南路二段9號12樓/招牌麻辣牛腱心拉麵

總裁牛肉麵/台北市大安區敦化南路二段63巷53弄3號晶贊總裁牛肉麵

政武牛肉麵/台北市大安區大安路一段75巷21號1樓番茄牛肉麵

立祥公寓精緻麵食/台北市大安區安和路二段74巷2號紅燒牛肉麵

台北凱達大飯店台北市萬華區艋舺大道167號5樓爽口番茄牛肉麵

曾蒙牛職人麵舖/新北市土城區中央路二段163號招牌牛肉麵

白金花園酒店/新北市新店區安興路77號/白金牛肉麵套餐

老董牛肉麵/台北市中山區民生西路35號/椒香牛肉麵

台北福華大飯店/麗香苑餐廳 台北市大安區仁愛路三段160號2樓/福華雙寶牛肉麵

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