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美食筆記快更新!2019米其林必比登12家台北星級美食來了

想吃星級料理又怕貴桑桑嗎?別擔心,米其林認證的超平價美味就在這裡!
   

文/凱倫

《臺北米其林指南2019》即將在4月10日登場!不過先別急,在正式公布新摘星名單前,米其林先公佈了指南上12家新登上「必比登推介」的平價美食餐廳,美食加上平價,你還不心動嗎?

值得一提的是,其中有10家是第一次獲選於指南中,身為老饕的你們,還不趕快筆記下來,找時間去大快朵頤! 

▲獲選推薦的「阿城鵝肉」。

image source:臉書/阿城鵝肉

「必比登推介」評選標準為「品質佳、價位親民」,除了獲選店家的美食味道榮獲肯定外,所謂的價格親民究竟是多親民呢?別擔心,必比登推薦有規定,審查時提供的「三道料理不超過新台幣1300元」,真的是被認證的超平價美味。

話不多說,趕快來介紹到底是哪12家店吧(備註:『新』代表第一次獲選的店家)

#阿城鵝肉(新)

在台北中山區,是2010年源自土城總店的分店,招牌料理煙燻口味、來自雲林的鵝肉。

#四川吳炒手

喜歡川菜的老饕可不能錯過這家店,香嫩多汁的豬後腿肉加上特製的餃子皮讓人忍不住一口接一口;而且四川吳炒手的菜單每季都有變化,才不會讓你這麼快吃膩呢~

image source:臉書/四川吳炒手

#阿國切仔麵(新)

位於大同區寧夏市場旁的傳統小吃,簡單的油麵配上豆芽菜,還有每天熬煮數小時的甘甜湯頭…俗話說越簡單的料理越難做,這碗切仔麵肯定會讓你驚艷。

#賣麵炎仔(新)

同樣是位於大同區,已有80多年歷史的老店,不管是油麵或米粉,配上他們特熬的湯頭或是醬汁,對於老饕們而言,這裡吃的不只是美味,更是回憶。

#都一處(新)

想吃到真正的「御膳」嗎?位於信義區的這家北平菜館,菜色豐富且都來自店老闆的曾叔,他可曾是清朝慈禧太后的御廚,一代傳一代的美食不容小覷。

image source:ig

#人和園(新)

想吃正統的雲南美食嗎?那你可不能錯過中山區的人和園,百年老店的滋味保證讓你停不下嘴。

#女娘的店(新)

大魚大肉的你肯定念念不忘簡單平凡的家常菜,位於士林區的台菜餐廳,招牌「古早味烘肉」選用的是當天現宰的黑豬肉,入口即化的滋味讓人想忘也忘不了。

#番紅花

此次獲選唯一一家非中式料理的印度餐廳「番紅花」,喜歡烤餅、印度咖哩的你可要趕快筆記下來!

image source:臉書/番紅花

#榮榮園(新)

必點的美食「烤排骨」是用洋蔥湯慢火熬煮6小時以上,輕輕一夾骨肉就會自動分離,配上光餅一起咬入口中可是會讓你回味無窮。

#欣葉小聚今品(新)

老字號台菜餐廳「欣葉台菜」的姊妹店,標榜低油少鹽的健康料理,非常適合小團體與家庭聚會。

#天下三絕(新)

與一般傳統麵店不同,天下三絕的裝潢高貴典雅,誰說吃牛肉麵不能像貴族一樣優雅?來天下三絕就是了!

#義興樓(新)

文山區傳承到第四代的台菜餐廳,高品質又平價的古早味累積了不少忠實顧客,招牌菜「金錢蝦餅」更是每饕客必點的料理之一。

今年總共收錄了34家必比登推介餐廳,想知道完整名單就請等待4月10正式公佈囉!


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