2019
04
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星巴克員工都不太熱情?3大「不甩顧客」真相曝光 網好奇缺人嗎

為什麼星巴克員工都不太熱情?為什麼店內高級礦泉水沒人買,卻天天擺著?為什麼坐在星巴克裡什麼都不點,店員也不會趕人?這些穩坐咖啡界龍頭的祕密一次揭曉!
   

文:R夫人

生活無奇不有,能否發現就看你是否觀察入微。因此,小編有鑒於上回為什麼「麥當勞排隊是直的、星巴克是橫的」?揭露商人沒說的秘密引發網友熱議,今日決定再加碼,根據《中時電子報》報導,透露更多關於星巴克不能說的秘密!Here We Go~

image source:FB/星巴克咖啡同好會(Starbucks Coffee)

Q.為什麼星巴克員工都不太熱情?

這年頭「服務至上、以客為尊」已經不流行了,真正做到「人性」管理的企業才能長久。因此星巴克從不要求員工對公司、對客人忠誠的像狗;對工作、對競爭積極的像狼,他們希望內部的「咖啡師」皆能與顧客平起平坐,態度不溫不火,服務恰如其分就好。

image source:FB/星巴克咖啡同好會(Starbucks Coffee)

Q.為什麼星巴克的高級礦泉水幾乎沒人買,卻天天擺著?

這其實是一種心理戰術,業者只要讓商品的CP值「高下立判」,較划算的產品自然就勝出囉!

因此與其說星巴克想賣高級礦泉水,不如說他們只是拿它來陪襯,畢竟一瓶要價8、90元的水再加幾十塊就能買咖啡了,這樣咖啡還算貴嗎?

image source:FB/星巴克咖啡同好會(Starbucks Coffee)

Q.為何坐在星巴克什麼都不點,店員也不會趕你?

眼尖的你是否注意到,星巴克員工無論客人有沒有點飲料,只要坐在裡頭就不會趕,因為這是公司規定,「凡坐在店裡的人都是顧客」,也是業者內部從上到下重視潛消費者的表現。

不信的話,你看《中時電子報》報導的真實案例,過去星巴克就曾發生一群人什麼都沒點的坐在裡頭聊天,結果一名員工過來擦桌子時,非但沒趕人,居然還笑說「沒關係你們坐」,一句話讓這群人瞬間感到拍謝,於是紛紛點了咖啡。

image source:FB/星巴克咖啡同好會(Starbucks Coffee)


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