image source:FB／台南人自由買賣
文／S
購買新鍋具後，相信不少家庭主婦都是用洗碗精搓一搓，或是水沖一沖就直接使用了。但新買來的不鏽鋼容器若沒先「開鍋」，恐怕會將其殘留的黑油都吃下肚，日前一名女網友分享她的不鏽鋼容器開鍋法，網友紛紛留言感謝「長知識了！」。
女網友分享，自己在新買不鏽鋼盆後，會進行一個相當搞剛的開鍋法。
1.小蘇打粉泡水30分鐘
2.麵粉、水放入鍋中揉成麵團，吸附黑油與雜質（重複2-3次）直到麵團沒有黑黑的
3.再用小蘇打粉泡水30分鐘
4.加白醋稀釋後煮沸
5.用餐巾紙擦過確認是否乾淨
image source:FB／廚藝公社
原PO表示，一大早在廚房忙得滿頭汗，不是在揉麵團、下廚，而是在與那些頑固黑油抗爭，為了安心使用鍋具，還是要跟它拼了。更貼心提醒大家「不鏽鋼盆的邊緣最髒，別忘了一起清乾淨喔！」。不少網友看完表示：
「謝謝分享，長知識了」
「我直接清潔劑洗一洗而已...」
「完了，我們全吃下肚了」
也有網友分享「用廚房紙巾沾油擦一擦就能輕鬆處理，就像女生化妝後用卸妝油的概念一樣，效果還不錯喔」。
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