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文/阿拉蕾兒
癌症位居台灣國民死因榜首長達36年之久,近期更有許多名人都因癌症逝世,讓防癌、抗癌逐漸成為「國民運動」。因此,小編今日要從飲食習慣說起,尤其是水果,很多人認為吃水果好處多多,甚至可以防癌,但你知道吃水果時間要很講究嗎?
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根據《早安健康》報導,中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任劉金英醫生指出,水果不該飯後吃,因為人體吃完熟食後,體內白血球會升高以對付侵入的致病菌,此時如果你再吃水果,長期下來,免疫系統會因為開啟錯亂而敏感性降低,結果反而不利於防癌、抗癌。
▲醫生建議防癌吃水果最好時機落在飯前1小時、飯後2小時。
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因此醫師建議,吃水果最好時機點是飯前1小時和飯後2小時,這樣不僅能增強免疫功能,也能達到防癌、抗癌的效果。另外根據中醫角度,飯後馬上吃水果以可能損害脾胃之氣。
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