image source:鼎泰豐
文／姜雅馨
以「黃金18摺」小籠包闖出名號的鼎泰豐，不只成為台灣消費者聚餐時的口袋名單，也是外國觀光客來台灣旅遊時的用餐首選，在《DailyView網路溫度計》中式連鎖網路口碑排行榜位居第一名寶座。有網友日前搬出家中居住，希望能夠和家人到鼎泰豐享用美食，也釣出許多老饕推薦必吃鼎泰豐料理。
▲「鼎泰豐」位居網路溫度計的中式連鎖網路口碑第1名。
image source:《DailyView網路溫度計》中式連鎖網路口碑排行（2022/03/25~2022/06/22)
鼎泰豐除了小籠包還能吃什麼？網友推爆2菜單：拌在一起超好吃
近日有網友在PTT八卦版以「鼎泰豐什麼菜好吃」為題發文，透露自己從家中搬出來住，以後想要偶爾找家人出門聚餐，雖然已經決定好要吃鼎泰豐，不過原PO也好奇「鼎泰豐最知名的就是小籠包，但應該有除了小籠包以外好吃的食物吧？鼎泰豐有哪些菜是必點的？」
image source:YouTube／DinTaiFung Official
對於小籠包以外的鼎泰豐美食，不少老饕也留言推薦，「每樣都點啊，便宜又大碗」、「認真推巧克力小籠包」、「昨天才去吃，赤豆鬆糕很讚，酸辣湯、排骨蛋炒飯必點，紅燒牛肉麵有點死鹹」、「應該要問哪道不好吃吧？目前沒吃過雷的，小菜排除」、「真的都好吃，想不到吃啥就鼎泰豐吃到飽」。
image source:鼎泰豐
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其中最多網友推薦紅油抄手和排骨蛋炒飯，「排骨蛋炒飯的排骨好吃」、「排骨蛋炒飯+紅油抄手的汁」、「紅油抄手和炒飯拌在一起吃」、「那個紅油抄手的醬辣辣的好吃，排骨蛋炒飯可以很多人分，超大一份」。
image source:鼎泰豐
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酸辣湯、紅油抄手成熱議話題！網稱鼎泰豐是「被小籠包耽誤的炒飯店」
從《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統中也可見近一個月「鼎泰豐」探索概念中，除了「小籠包」以外，「酸辣湯」、「紅油抄手」都榜上有名，甚至炒飯還被網友造樣造句是「被小籠包耽誤的炒飯店」，在《DailyView網路溫度計》文章「『被小籠包耽誤的炒飯店』鼎泰豐炒飯到底多好吃？6大關鍵字告訴你」也曾提到好吃、美味、經典、招牌、香氣、美食等關鍵字，足以顯見網友對鼎泰豐蛋炒飯給予極高評價。
image source:《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統
分析說明
分析區間：本文分析時間範圍為2022年05月24日至2022年06月22日。
資料來源：
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料，以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍：累積超過30億筆以上的網路數據庫，其內容涵蓋新聞媒體、社群平台、討論區、部落格、地圖評論等網站。
研究方法：
系統觀測上萬個網站頻道，包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等，針對討論『鼎泰豐』相關文本進行分析，調查「網路聲量」(註1)作為本分析依據。
*註1 網路聲量：透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析系統，計算社群討論及新聞報導提及的文章則數，聲量越高代表討論越熱，能見度越高。
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