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旅法廚師「阿辰師」是誰?網友大讚「影片超越美食電視節目」!釣出本人曝拍片初衷

旅法廚師「阿辰師」是誰?網友大讚「影片超越美食電視節目」!釣出本人曝拍片初衷

擁有法餐背景的廚師阿辰師是誰,你認識他嗎?

image source:YT/阿辰師

文/閻芝霖

擁有法餐背景的廚師「阿辰師」同時也是一名42.4萬訂閱的YouTuber,影片多以分享旅法生活,曾推出「大廚的一週紀錄片」、「私廚到你家」等紮實又有趣的內容,有網友在PTT上大讚「阿辰師大勝檯面上電視美食節目」也釣出本人分享創立頻道的初衷,引起許多網友朝聖,狂讚「阿辰師我愛你」、「台男之光」。

 image source:KEYPO大數據關鍵引擎/聲量趨勢(分析區間:2020/09/27-2021/09/26)

 

阿辰師是誰?

有著濃厚台灣味的阿辰師,遠赴法國學習廚藝,一開始用文字記錄在法國的所見所聞,後來轉為影片紀錄,影片中道地台灣口氣,台語、中文、法語切換自如,讓他深受觀眾喜愛,一句「攏吼蕊啦」更是成為粉絲之間的招呼語。

他在法國進行「私廚到你家」服務讓觀眾眼睛為之一亮,「用台式熱炒征服法國人的胃」觀看數突破172萬,許多網友大讚阿辰師是台灣之光「謝謝你把台灣的飲食文化發揚光大!」、「有自信的台風加上三種語言混合又流利,真的很佩服」。

PTT上就掀起「阿辰師484屌打台面上所有電視美食節目?」,網友認為阿辰師的影片內容每一集都很有趣,不管是做菜或是介紹法國當地市場,跟許多電視美食節目相比比較多元化又不死板單一,引起網友共鳴「有專業、特殊生活環境」,該篇文章釣出阿辰師本人回應。 

 

阿辰師自曝拍片初衷!網友大讚:每部作品都很有誠意

「首先放眼望去華語圈YouTuber之中,真正廚師背景出身已經寥寥可數,裡面擅長西餐又有幾年以上經驗的更是鳳毛麟角」阿辰師表示,自己很少做教學影片是因為市面上太多人在做,頻道中偶爾會有教學內容也是因為當週沒梗了,必須拍點東西滿足演算法,並分享自己是想利用法餐廚師的身份分享在法國的所見所聞。

阿辰師也分享,自己拍攝法國「一日魚販」、「法國內臟專家」、「技職奧運選拔賽」等耗時費力的題材,但觀看次數直接反應了不熱門程度,讓他無奈「很難不去想說幹嘛沒事找這種吃力不討好的內容搞自己」,尤其最近他用生命去拍攝的「大廚的一週紀錄片」成效讓他失望到怒休一週不出片,讓他反思「是不是觀眾比較喜歡看他邊做菜邊練笑維」。

該文在PTT被推爆,網友大讚「那些點閱數比較低的影片看得出滿滿用心,只能說大部分人還是比較喜歡看你練孝維」、「少數自帶喜感的YT 屌打其他假掰」、「看得出來作品都很有誠意」、「非常喜歡你的片 多拍一點!」、「真的很喜歡訪問職人的影片」、「影片長知識又充滿笑點」。

分析說明

分析區間:本文分析時間範圍為2020年09月27日至2021年09月26日。

資料來源:

KEYPO大數據關鍵引擎》擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:累積超過10億筆以上的網路數據庫,其內容涵蓋新聞媒體、社群平台、討論區、部落格、地圖評論等網站。

研究方法:
系統觀測上萬個網站頻道,包括各大新聞頻道、社群平台、討論區部落格等,針對討論『阿辰師』相關文本進行分析,調查「網路聲量」(註1)作為本分析依據。

*註1 網路聲量:透過『KEYPO大數據關鍵引擎』,計算社群討論及新聞報導提及的文章則數,聲量越高代表討論越熱,能見度越高。

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