年夜飯最討厭看到哪道菜？網一面倒點名「2料理」：嘔嘔嘔嘔嘔

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文／翁筠茜

農曆春節即將到來，許多家庭都已經準備好年菜。最近有網友在PTT上詢問「年夜菜最討厭看到哪道菜？」文章一出立刻引起網友迴響，今天《網路溫度計》就整理許多網友不能接受的年菜有哪些，以及討厭的理由為何。

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長年菜：超苦卻還是要吃

過年餐桌上少不了的就是長年菜，也就是芥菜、刈菜。長年菜的由來，是因早期農業社會，人民生活普遍困苦，為了改善家庭經濟，農戶長工會趁二期稻作收割後，向地主承租土地種植芥菜，等到收成時剛好為農曆春節，在外打拚的遊子終於能回家團圓，因此用芥菜象徵長年工作的辛勞。此外，芥菜的葉片又大又長，又能象徵長命百歲，吃起來有點苦味，但會越煮越甘，也代表人生苦盡甘來。

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不過不少網友表示實在無法接受長年菜的苦味，「長年菜超噁」、「長年菜嘔嘔嘔」、「長年菜他Ｘ的超苦」、「長年菜，世界最苦的菜」、「長年菜十幾年上桌沒吃過一口」、「沒人吃長年菜但是硬要煮」；但也有家庭是以菠菜為長年菜，因此網友說「我家長年菜是菠菜，好吃」。

佛跳牆：加了芋頭實在不行

集合超多食材為一體的佛跳牆，相傳是源自清朝某間餐廳的料理，當時佛跳牆名為「福壽全」，象徵「吉祥如意、福壽雙全」之意，後來文人品嚐後吟詩大讚：「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」因而讓「佛跳牆」一詞廣為流傳，佛跳牆中有多道名貴食材，亦象徵榮華富貴、招來好預兆，成為年夜飯必備料理。

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不過許多網友不能接受佛跳牆裡面一定要加「芋頭」，「佛跳牆裡有芋頭整鍋都不能吃」、「到底為甚麼要加芋頭破壞呢」、「佛跳牆加芋頭真的失敗」、「火鍋炸藥芋頭！」

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