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文/葛緯詩
中秋連假在即,相信大家都已經安排好旅遊、烤肉行程,月餅禮盒也是每年都不能少的送禮首選,不過小小一塊月餅,熱量恐怕超出你的想像。近日網路人氣營養師高敏敏在臉書分享十大人氣月餅,分別介紹所含熱量高低,其中雙黃月餅一顆熱量高達790大卡,幾乎等同吃下一個便當!
營養師高敏敏整理的「人氣月餅熱量排行榜」揭曉,熱量最高的冠軍是雙黃蛋餅790大卡,相當於2.8碗白飯,吃下去需要騎腳踏車運動約198分鐘才能消耗。其次依序為廣式月餅600大卡,綠豆椪363大卡,滷肉咖哩椪312大卡,冰淇淋月餅289大卡,芋頭酥245大卡,豆沙蛋黃酥234大卡,奶黃酥220大卡,鳳梨酥200大卡,以及相對較低熱量的棗泥月餅185大卡。
高敏敏解釋,傳統月餅的製作方式基本上都是高油、高糖、高脂肪,例如以雙黃月餅來說,每顆含有的精緻糖量可高達19.1顆方糖,不低於一整杯全糖的手搖飲料含糖量。參考成年人每天攝取的熱量不應超過男性2500大卡、女性2000大卡,只要吃一顆月餅,正常三餐的情況下很容易就會不小心超標。
image source:翻攝自facebook/高敏敏 營養師
另外透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,隨著中秋節將至,網路上對於各式不同口味月餅的討論度也跟著增溫,然而在這十大月餅當中,網友討論度最高的是熱量600大卡的廣式月餅,網路聲量58,938筆;第二名為熱量200大卡的鳳梨酥,網路聲量39,599筆;第三名是熱量245大卡的芋頭酥,網路聲量9,393筆。可見高熱量的廣式月餅,仍然是不少網友最愛的高人氣選擇。
▲網路聲量最高的是廣式月餅,其次依序為鳳梨酥、芋頭酥、綠豆椪、冰淇淋月餅等等。
image source:KEYPO大數據關鍵引擎/聲量趨勢(分析區間:2019/09/30~2020/09/28)
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