image source:FB/米樂客宜蘭鹹蛋糕
文/髒手指
如果去宜蘭玩,回程的伴手禮選項多半都是「諾貝爾奶凍捲」,但是,宜蘭的名產不只有一個!一起來看看,宜蘭還有5大伴手禮值得買吧!
1.米樂客
image source:米樂客官網
米樂客使用100%米粉製作甜點,招牌鹹蛋糕選用三星蔥和鴨賞作為配料,入口滋味既甜又鹹。如果想驚艷身邊的人,不妨參考他們家的獨門款蛋糕。除了蛋糕,米樂客也販售其他烘焙甜點,原物料一律追求天然、無農藥。
此外,米樂客也於去年年底推出「鼠來寶好滿禮盒」,內容物包含鳳梨酥、牛軋糖、肉鬆蛋捲、堅果塔、紅茶,讓你吃在嘴裡、甜在心裡,一起過好年。
image source:FB/米樂客宜蘭鹹蛋糕
2.義珍香
以傳統糕點和麵包起家的「義珍香」,近年推出超高人氣的爆漿饅頭、冰心鮮奶蛋糕、三星蔥脆麵,成為伴手禮常客。
image source:義珍香官網
爆漿饅頭較為特別的口味是「粉圓鮮奶口味」,扎實的麵體發酵成蓬鬆的饅頭,裡面藏著滿滿內餡,足以跟豬仔包媲美。冰心鮮奶蛋糕則可以冷藏、加熱、冷凍食用,各自有不同風味。三星蔥脆麵嚐起來甜鹹交雜,無疑是過年聊天的零食首選。
image source:義珍香官網
3.金少爺西餅名產
目前已傳至第四代的「金少爺」,其名產是「不黏牙花生糖」、「麻荖」。老店本就以黑糖糕、糖蔥等甜點起家,是世代相傳的好滋味。
image source:金少爺西餅名產官網
花生糖的口味包括海苔、原味、三星蔥三種,其他糕餅則有貢糖、蜜餞、酥餅等等,類別齊全又能吃得安心,老師傅的手藝相當值得和親友分享。
image source:金少爺西餅名產官網
4.三源行
三源行擁有悠久歷史,從日治時期創店至今,已走過70多年的時間。老店主要販售肉乾、肉鬆、鴨賞、金棗等伴手禮,並多次獲得全國金牌獎、金商獎肯定。
image source:三源行官網
三源行致力開發在地口味,研發「金棗檸檬肉乾」,略有厚度的肉乾,入口便能感受到金棗和肉乾熟成的香味。蜜汁厚片肉乾和小寶貝豬肉鬆也是伴手禮前三名,主打鹹食市場。
image source:三源行官網
5.亞典年輪蛋糕
「亞典菓子工廠」是一座觀光工廠,民眾可以觀看糕點的製作過程,其中亞典又以「年輪蛋糕」遠近馳名,近年也陸續推出了「蜂蜜蛋糕」,滿足蛋糕愛好者的食慾。
image source:R.den亞典蛋糕密碼館
主打蛋糕之外,銅鑼燒也是小孩愛吃的甜食之一,現場也有牛軋糖可購買,讓你逛工廠的同時,也能享受美味伴手禮。
image source:R.den亞典蛋糕密碼館
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