image source：FB/Café Editha
文／聖J
台灣近年來開始實施限塑政策，不少人都開始自備購物袋、環保餐具外出使用，為地球盡一份心力。但菲律賓這間咖啡廳非常特別，老闆及員工每天都會在開店前製作「椰子葉」吸管讓客人使用，結果大獲好評，不僅美又實用，還在國際被推爆，甚至有網友說：「台灣手搖飲該跟進！」
▲台灣現在許多地方已經不主動再提供塑膠製吸管。
image soruce：Unsplash（示意圖）
這間位在菲律賓北蘇里高省（Surigao del Norte）的咖啡廳「Café Editha」，老闆因為不想在店內使用一次性塑膠產品，提供給客人的都是不鏽鋼吸管或是紙吸管，但都不受客人喜愛。正當店家還在苦惱有什麼替代品可使用的時候，店經理的一次旅行讓他大開眼界，更有了靈感。
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根據《科學最前線》報導，咖啡廳經理Sarah Tiu表示，有一次和家人去科羅西多島旅行的時候，買了新鮮的椰子，沒想到當地人會直接利用「椰子葉做成吸管」飲用椰子水，讓他感到相當新奇，他決定將吸管的製作方式學起來，並帶回他的咖啡廳自行製作使用。
image source：FB/Café Editha
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後來老闆也開始在店內使用這款椰子葉吸管，廣受客人好評，大家覺得不僅美觀而且還達到環保的效果。然而製作這種椰子葉吸管相當簡單，只要花不到2分鐘，就可以讓你簡單救地球！一起來看看他們是怎麼製作的吧～
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