美食筆記快更新！2019米其林必比登12家台北星級美食來了
文／凱倫
《臺北米其林指南2019》即將在4月10日登場！不過先別急，在正式公布新摘星名單前，米其林先公佈了指南上12家新登上「必比登推介」的平價美食餐廳，美食加上平價，你還不心動嗎？
值得一提的是，其中有10家是第一次獲選於指南中，身為老饕的你們，還不趕快筆記下來，找時間去大快朵頤！
▲獲選推薦的「阿城鵝肉」。
image source：臉書／阿城鵝肉
「必比登推介」評選標準為「品質佳、價位親民」，除了獲選店家的美食味道榮獲肯定外，所謂的價格親民究竟是多親民呢？別擔心，必比登推薦有規定，審查時提供的「三道料理不超過新台幣1300元」，真的是被認證的超平價美味。
話不多說，趕快來介紹到底是哪12家店吧（備註：『新』代表第一次獲選的店家）
＃阿城鵝肉（新）
在台北中山區，是2010年源自土城總店的分店，招牌料理煙燻口味、來自雲林的鵝肉。
＃四川吳炒手
喜歡川菜的老饕可不能錯過這家店，香嫩多汁的豬後腿肉加上特製的餃子皮讓人忍不住一口接一口；而且四川吳炒手的菜單每季都有變化，才不會讓你這麼快吃膩呢～
image source：臉書／四川吳炒手
＃阿國切仔麵（新）
位於大同區寧夏市場旁的傳統小吃，簡單的油麵配上豆芽菜，還有每天熬煮數小時的甘甜湯頭…俗話說越簡單的料理越難做，這碗切仔麵肯定會讓你驚艷。
＃賣麵炎仔（新）
同樣是位於大同區，已有80多年歷史的老店，不管是油麵或米粉，配上他們特熬的湯頭或是醬汁，對於老饕們而言，這裡吃的不只是美味，更是回憶。
＃都一處（新）
想吃到真正的「御膳」嗎？位於信義區的這家北平菜館，菜色豐富且都來自店老闆的曾叔，他可曾是清朝慈禧太后的御廚，一代傳一代的美食不容小覷。
image source：ig
＃人和園（新）
想吃正統的雲南美食嗎？那你可不能錯過中山區的人和園，百年老店的滋味保證讓你停不下嘴。
＃女娘的店（新）
大魚大肉的你肯定念念不忘簡單平凡的家常菜，位於士林區的台菜餐廳，招牌「古早味烘肉」選用的是當天現宰的黑豬肉，入口即化的滋味讓人想忘也忘不了。
＃番紅花
此次獲選唯一一家非中式料理的印度餐廳「番紅花」，喜歡烤餅、印度咖哩的你可要趕快筆記下來！
image source：臉書／番紅花
＃榮榮園（新）
必點的美食「烤排骨」是用洋蔥湯慢火熬煮6小時以上，輕輕一夾骨肉就會自動分離，配上光餅一起咬入口中可是會讓你回味無窮。
＃欣葉小聚今品（新）
老字號台菜餐廳「欣葉台菜」的姊妹店，標榜低油少鹽的健康料理，非常適合小團體與家庭聚會。
＃天下三絕（新）
與一般傳統麵店不同，天下三絕的裝潢高貴典雅，誰說吃牛肉麵不能像貴族一樣優雅？來天下三絕就是了！
＃義興樓（新）
文山區傳承到第四代的台菜餐廳，高品質又平價的古早味累積了不少忠實顧客，招牌菜「金錢蝦餅」更是每饕客必點的料理之一。
今年總共收錄了34家必比登推介餐廳，想知道完整名單就請等待4月10正式公佈囉！
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