英國擬禁16歲以下喝能量飲 台灣會跟進嗎？醫師揭露「越喝越累」真相、提神3關鍵
高咖啡因與高糖風險引關注，台灣現行僅要求標示咖啡因含量，但能量飲對健康的影響真的沒那麼大嗎？醫師提醒長期飲用恐拖垮代謝。
包裝酷炫、口味多元，加上社群推波助瀾，能量飲早已成為年輕世代的「提神選項」。但看似潮流的習慣，其實暗藏危機。英國政府正研擬立法，全面禁止販售能量飲給16歲以下的孩子，理由很直接：高糖加高咖啡因，恐損害青少年的健康、專注力和學習表現。至於台灣，現在又是怎麼規範的呢？本文一次看。
一罐就可能超標？醫師：青少年更容易受傷害
其實部分能量飲一罐就超過青少年單日建議攝取上限的100毫克。兒童內分泌暨減重專科醫師王律婷指出，青少年喝太多能量飲，可能導致心悸、焦慮、干擾睡眠，甚至影響鈣質吸收。對於正在發育的身體來說，後果不容小覷。
青少年神經系統仍在發育，對咖啡因耐受度比大人低得多。根據《American Journal of Lifestyle Medicine》研究：
咖啡因攝取量達200毫克時，就可能出現失眠、情緒波動、緊張、腸胃不適與頭痛。
超過400毫克，更可能引發心悸、心律不整、癲癇，甚至與肝腎疾病有關。
能量飲能幫助提神？其實喝了反而更累
很多人覺得能量飲「有效果」，只是因為咖啡因暫時騙過大腦。王律婷解釋，咖啡因會阻斷腦內的腺苷訊號，讓人不容易感覺疲倦。大約在飲用後15分鐘到1小時內，精神變好、注意力提升，但這只是「預支精力」。一旦效果退去，身體會更累、更無力，甚至影響睡眠。長期下來，就會陷入「越累越想喝，越喝越累」的惡性循環，形成能量飲的虛假依賴。
能量飲對青少年健康的影響？研究揭露無糖也不比有糖安全
除了短期副作用，長期飲用對代謝的傷害也不容忽視。《Nutrients》期刊曾發表一項動物實驗，讓小鼠連續十三週飲用稀釋的能量飲。結果顯示，不管是含糖還是無糖（人工甜味劑）版本，都出現多項代謝症候群相關指標惡化。
研究顯示，不論喝的是含糖或無糖的能量飲，小鼠的血糖和糖化血色素（HbA1c，反映長期血糖控制）都升高，血中的三酸甘油酯也增加，身體對胰島素的反應變差。含糖組的小鼠更明顯變胖，體脂與白色脂肪組織增加，血中三酸甘油酯濃度接近喝水組的兩倍；至於無糖組，雖然使用人工甜味劑取代蔗糖，但依舊出現HbA1c上升與胰島素阻抗惡化，並伴隨輕微發炎。換句話說，無論是高糖還是「零卡」版本，長期飲用都可能拖垮代謝。
醫師點出「3大關鍵」 不用能量飲也能提神
王律婷提出，若孩子經常依賴能量飲或咖啡，家長可以從以下三方面著手：
規律睡眠與分段休息
青少年每天應睡滿8至10小時；如果不得已熬夜讀書，每1至2小時應休息10至15分鐘，有助恢復專注力。
均衡飲食避免高糖
早餐應包含蛋白質、高纖碳水與蔬果，避免只有澱粉。若需熬夜，應補充水分，但睡前不宜一次大量飲水，也應避免高糖零食或能量飲造成「刺激性疲勞」。
適度運動與睡前節制
每天維持15至30分鐘的戶外運動，有助分泌腦內啡、提升清醒感。睡前避免滑手機過度刺激，調整生理時鐘，較容易恢復體力。
能量飲對成年人的健康影響？大人也不能輕忽
王律婷提醒，其實不只青少年，成年人長期依賴咖啡因「硬撐精神」也可能亮起紅燈。如果出現白天嗜睡、熬夜後難以恢復、失眠焦慮、專注力下降，甚至減重停滯、短期內快速復胖、血糖波動大，這些都可能是代謝出狀況的訊號。
此時就應透過檢測胰島素敏感度、荷爾蒙與代謝指標，找出真正原因，才能幫助身體回到正常運作的節奏。
能量飲年齡限制 台灣會跟進英國嗎？
在台灣，能量飲料一般被視為食品，主要成分多為咖啡因、維生素B群和牛磺酸，販售上並沒有年齡限制。現行規範以標示為主，例如《飲料衛生標準》規定咖啡飲料若要標示「低咖啡因」，含量不得超過每百毫升2毫克，茶及可可飲料上限為50毫克，其餘飲料不得超過32毫克；而2007年衛生署依《食品衛生管理法》公告，要求含量超過20毫克的飲料須清楚標示，低於20毫克則可標示「20mg/100mL以下」，至於等於或低於2毫克則能標示為「低咖啡因」。
此外，為了加強資訊揭露，衛福部在2022年修正公告，將管制範圍從「包裝飲料」擴大到「現場調製飲料」，例如手搖飲與咖啡店飲品，自2023年起必須標示每杯的總咖啡因含量，業者也可透過QR Code或電子化方式提供資訊。違規者將面臨3萬至300萬元罰鍰，標示不實則可處4萬至400萬元。食藥署同時鼓勵業者加註「避免過量攝取」等警語，提醒消費者注意選購風險。
依據規定，含咖啡因成分的現場調製飲料都必須標示總咖啡因含量，並採用紅、黃、綠燈號提醒消費者：紅色代表每杯超過201毫克、黃色介於101至200毫克、綠色則在100毫克以下。以健康成人為例，紅色飲品每天最多一杯，黃色不超過兩杯，綠色則以三杯為限。衛福部同時建議成人每日總量不超過300毫克，12至18歲青少年應控制在100毫克以下，孕婦及12歲以下孩童最好避免攝取。總而言之，台灣目前對能量飲與含咖啡因飲品的管理仍以標示與柔性勸導為主，尚未進一步設下年齡限制。
