日式餐飲人氣標章榜單揭曉　壽司郎、藏壽司蟬聯！IP聯名或成流量密碼？

台灣民眾對日本美食的熱情不減，無論是壽司、拉麵還是各式居酒屋，日式餐飲品牌在台灣市場可謂百家爭鳴，競爭激烈。在如此飽和的環境中，光靠美味已不足以吸引消費者，品牌還需要想方設法創造話題、搶佔目光。

近年來，許多品牌深諳此道，透過跨界合作走出新路，成功提升討論度，維持口碑聲量。而《網路溫度計DailyView》近期也公開2025年第二季度「網路人氣標章」，只要連續三個月穩居「口碑聲量排行」且擁有良好聲譽，便能夠獲得「網路人氣標章」的肯定。究竟哪些日式連鎖、日本拉麵品牌成功獲得網友關注，在這波紅海市場中殺出重圍成功入榜呢？一起來看看吧！

在台灣的日式連鎖餐飲市場中，藏壽司和壽司郎無疑是兩大人氣王，店面經常大排長龍，這次也雙雙連續兩季強勢入榜，證明了它們的強勁實力。而這兩大品牌能持續維持高討論度，除了優質的餐點與服務外，關鍵也在於積極投入熱門IP聯名活動。

壽司郎今年與「排球少年」、「我推的孩子」、「貓貓蟲咖波」等時下超夯的IP合作，成功吸引了大量粉絲走進壽司郎。壽司郎表示，很榮幸獲得《網路溫度計》兩季網友最愛品牌日系連鎖餐廳入圍肯定，在重視食材新鮮與安全衛生的同時，也持續精進行銷策略與顧客體驗，成功在餐飲市場中建立穩固的口碑。「從嚴格把關食材來源、維持廚房高標準衛生作業，到持續推出貼近消費者喜好的創意餐點與跨界活動，每一步都獲得廣大網友的高度評價與正面迴響，持續努力展現品牌在品質與創新上的雙重實力。很榮幸能獲得網友的支持與肯定，這份榮譽屬於每一位努力堅守品質與服務的夥伴。」壽司郎會繼續以真誠回饋顧客，品牌才能與消費者建立長久的信賴關係；未來也會持續挑戰創新，帶給大家更多驚喜與感動的用餐體驗。

藏壽司擅長與卡通、動漫IP合作，今年6月與三麗鷗的聯名活動便屢屢引發熱潮。許多粉絲不只為了用餐，更是衝著滿額贈品而來，紛紛留言表示「藏壽司滿1,200送三麗鷗馬克杯，兩個人狂吃大吃猛吃」、「陪我朋友大戰藏壽司，為了湊三麗鷗馬克杯滿額贈」，甚至還有鐵粉直言「從現在開始只能吃藏壽司直到我抽到kitty」。

透過將熱門角色融入餐點、周邊商品，甚至門市裝潢，兩大品牌不僅有效活化了品牌形象，更為消費者創造了獨特的用餐理由，成功拓寬顧客群，並在競爭激烈的迴轉壽司市場中，持續保持話題熱度。

不只日式連鎖餐廳，就連拉麵市場的競爭也同樣進入白熱化。一蘭拉麵、麵匡匡和一風堂 IPPUDO都是台灣拉麵界的熱門品牌，它們同樣連續兩季入榜口碑聲量，證明了其在消費者心中的地位。不過，近年來在強調湯頭與麵條的拉麵市場，IP聯名也成為創造差異化與吸引新客的重要策略。

麵匡匡今年6月與熱門手遊「明日方舟」聯名合作，推出限量餐點和虛實好禮，精準鎖定手遊玩家，「終於有不是只在北部的店了」、「為了拉普我什麼都吃」、「家裡附近有，不用跑很遠了」、「總之吃起來」，有效地打破了地域限制，創造出驚人的「粉絲經濟」。另一方面，一風堂 IPPUDO也積極擁抱IP聯名策略，今年與「全明星街球派對」、「怪獸8號」等熱門IP合作，帶來了多元新客群的同時，也讓品牌形象更加年輕化與潮流化。

在台灣競爭激烈的日式餐飲市場中，藏壽司、壽司郎、麵匡匡和一風堂 IPPUDO等品牌，成功地為消費者創造了「餐點＋娛樂」的雙重體驗。這成功提升了品牌的討論度與社群聲量，保持穩定曝光度並持續佔領口碑排行榜的領先位置，更奪下「2025年Q2網路人氣標章」認證。《網路溫度計DailyView》將持續觀察，透過數據分析揭示未來日式餐飲市場中，哪些品牌能延續IP聯名熱潮，或開創其他新局，持續在口碑聲量榜上佔據一席之地。

＃日式連鎖

旭集 和食集錦
壽司郎
藏壽司

＃日式拉麵

一風堂 IPPUDO
一蘭拉麵
初原麵場
柑橘 Shinn
麵匡匡
麵屋一燈

網友最愛的品牌一次看懂！《網路溫度計DailyView》最新「網路人氣標章」出爐，用大數據幫你精準抓出網友討論度最高的人氣品牌。想知道現下哪個品牌正夯、網友狂推嗎？

完整榜單傳送門請看：https://dailyview.tw/most-popular