爆料350元貝果烤焦　結果母親遭解雇？淡水知名貝果天母分店輿論風波全整理

一家從淡水發跡的爆紅貝果店，近日在天母開設分店後爭議不斷。7月19日，一名網友在社群平台發文，指控在天母分店購買要價350元的「鮭魚洋蔥奶酪貝果」品質令人失望，不僅「燻鮭魚只有半邊」，更發現貝果「烤焦」。

讓她更氣憤的是，當她向在該店工作的母親反映此事後，母親轉達給店家，得到的卻是被質疑貝果是否為顧客自行加熱後烤焦。原本不打算發文的網友，因感到不被信任，毅然決定將經歷公諸於世。

事件在7月20日急遽升溫，該名網友再次更新貼文，透露自己的母親因爆料文章遭到辭退。店家給予的理由讓她感到錯愕，「他們說我媽教這樣的小孩，把小孩教成這樣，他們沒有辦法接受這樣的人繼續共事」

不僅如此，網友更指控店家要求她刪文，聲稱若不刪文將被提告。她提及店家透過其母傳話，威脅將以毀壞名譽、造謠中傷等罪名提告，並恐嚇稱將「多一條案底」，影響日後求職。網友無奈表示，店家甚至稱「如果今天刪文他們就可以不追究」。

這起事件曝光後，迅速在網路上發酵。眼尖的網友發現，該貝果店一度悄悄將Google Maps上的兩家分店都標示為「永久停業」，卻在社群平台發文強調淡水店與天母店皆正常營業，僅簡短表示「只想低調做貝果而已」，試圖平息風波。

面對排山倒海的輿論壓力，該貝果店天母店終於在今日（7月23日）發布一份正式聲明稿以及四個影片，試圖澄清多項指控。

針對「回烤質疑」，店家嚴正反駁。聲明指出，7月19日事發當天，員工A（爆料者母親）下班後曾回店裡反映其家人所購買的貝果商品有苦味，店長及其他店員當下有立即致歉並告知未來會注意製餐品質。店家強調，從未質疑消費者有回烤行為，指網友貼文「為不實陳述」，並稱有店內監視影像可供佐證。

關於員工解僱一事，店家解釋並非因其「教壞小孩」，而是由於「員工A之女兒在網路上之不實陳述已造成本店困擾」，且「員工A無法有效與其家人溝通並協調讓此事件儘快落幕」。因此，店長才與員工A協調走資遣方式解除雇傭關係，並表示員工A當下知悉且無表示反對意見，全程有佐證。店家甚至表示「此舉若屬於不當解雇，本店願承擔主管機關之相關罰則。」聲明也否認曾批評員工「沒把孩子教好」等言論，並指出員工A本人亦知悉其女兒陳述內容與事實有出入。

至於「恐嚇提告」的指控，店家堅決否認，強調「皆為發文者之不實陳述」，並要求發文者提供證據佐證。店家重申「言論有一定的界線，發文者應對自己的言論負責，若有不實陳述造成他人困擾，被害者本身就享有提告之權益，被害者不該因提起訴訟權益之舉被指涉及恐嚇之嫌。」

店家聲明發布後，爆料網友迅速留言回應，反駁店家的解釋，並強調自身立場。

對於「回烤質疑」，網友承認自己對於用字遣詞不夠精準一事表達歉意，並澄清母親沒有完整呈現與店家的對話。她進一步指出，店家確實曾提及「怎麼會這樣？是不是沒有回家馬上吃掉」，這句話讓她母親誤解為店家暗示貝果是顧客自行處理後才變焦，因此母親才轉述成「他們覺得是你自己弄焦」。網友同時呼籲店家拿出「完整對話」影片，認為店家說法有「卸責想法」。

在母親解僱與監視器影片方面，網友質疑店家僅公布母親因心理恐懼不斷道歉的影片，卻無法提出完整的影片證據，認為聲明「並非完整真相」。她要求店家「若有需要的話，請店家走正規法律途徑，將監視器錄像完整照實提供給法院，而非與自己不利的影片就選擇只用字面上強調並無此事來搪塞大眾」。同時，網友也為母親辯護，指出母親在勞雇關係下為避免衝突，選擇說明自己什麼都不清楚，並非事先不知情。她更強調，一般民眾面對老闆提出解僱，不會當下據理力爭，「尤其是我母親的個性更是不敢」。

針對「恐嚇提告」，網友則毫不退讓，直指店家利用一般民眾對法律的不了解進行「文字遊戲」。她提到，在民事上多一條「紀錄」，就相當於留案底，認為店家有「間接以法律威脅他人之實」。

這起事件在網路社群中引發迴響，網友們各持己見，形成了兩極化的意見。部分支持店家方的網友表示理解與力挺，留言稱「加油 公道自在人心 我相信妳」、「支持店家，網路發文者有點莫名其妙、就是硬要吵，用法律制裁她吧」、「如果我員工的女兒在網路上講我新開的店的壞話，我也不會留這個員工」。

另一方面，支持爆料者方的網友則為其抱不平，指出「笑死350吃到這樣的我也會負評」、「有點誇張，這個價格呈現出來的東西還烤焦」、「欺負我媽媽我也會像妳一樣，加油」、「這種連學生都恐嚇的店也沒必要去吃了，350還燒焦會不會太掉漆」、「雇主有沒有涉及不當解雇勞工啊？這可以請勞工局處理吧」。

這場從一顆貝果引發的風波，已遠超單純的消費糾紛範疇，演變為涉及食安、勞資、言論名譽等多重層面的爭議。在雙方各執一詞、輿論持續發酵的當下，事件真相仍撲朔迷離。由於雙方說法存在諸多疑點與矛盾，後續發展有待當事人進一步行動，或相關主管機關介入調查方能釐清。