就是要吃「甜甜的那個」！盤點「叫不出名字」的古早味過年零食

農曆新年總會出現各式各樣的小零食，雖然看起來平凡無奇，但卻是讓家裡充滿年味的關鍵小點綴。只有在過年才會出現的這些零食，營造出一種期間限定的節慶氛圍，雖然不見得人人都愛，但卻是新年不可缺少的重要角色！有許多常見的過年小零食，大家年年都會吃卻不太清楚它們真正的名字，年假期間你也每天都被零食餵飽飽嗎？快來認識這些常見的過年零食吧！

相信大部分的人一定都吃過這種紅白雙色的小零食，裹在粉紅色、白色不規則狀糖霜外殼內的是花生仁。這個以糖衣包裹花生的零食名為「生仁」，取「生人」的諧音，表達人丁興旺、多子多孫的意象。此外，剝去外殼的花生仁也有著「脫胎換骨」的意思，又被稱作「長壽果」。

麻粩和米粩也是過年常見的零食，將糯米粉和芋頭混合蒸熟成粿糕，切成條狀後風乾，經過油炸後成為米果，再將米果裹上麥芽糖衣和芝麻或米花後即為麻粩及米粩，也會根據外層裹上的食材不同而有花生粩、椰子粩等。取「粩」的諧音，麻粩及米粩在過年時有「吃越多活越老」的吉祥之意。

甘納豆其實是一種日式點心，後來成為台灣過年常見的零食。使用花豆（彎豆）、皇帝豆、雪蓮子（糖蓮子）或小紅豆等豆類和砂糖一起熬煮，之後裹上砂糖晾乾即完成。甜甜的甘納豆在年節時非常受小孩歡迎，也有著帶來甜蜜和好運的意涵。

「甜甜的長條狀零食」也是許多人的過年回憶，其實它真正的名字叫做「寸棗」，有一說為狀似棗樹枝而得名。寸棗的做法為以糯米粉和水和成麵糰，切成一寸長的條狀後油炸，冷卻後再裹上一層薄薄薄的糖霜，也被稱為「春棗」、「棗枝」。俗話中有「吃寸棗，年年好」的吉祥話，象徵可以為過年帶來好運氣。

吉紅為使用糯米粉和糖製成的軟糖，因為傳統做法中會加入橘子或金桔而取諧音稱為「吉紅」，也作「桔紅」或「橘紅」。吉紅吃起來的口感就像一般軟糖，帶有糯米和麥芽的香氣，紅白雙色非常喜慶，也有著「大吉大利」的寓意。

冬瓜糖可能是大家比較熟悉的過年零食，將冬瓜與糖一起熬煮，凝固切成小塊後裹上糖粉，即為白色長條狀的冬瓜軟糖，有著「好年冬」的意涵。不過許多網友認為冬瓜糖的味道過於甜膩，表示不喜歡這款古早味零食，也有不少人提到冬瓜糖時只會想到「難吃的軟糖」，而忘記它真正的名字。