維力炸醬麵加士力架網友瘋狂好評!5大奇葩鹹甜組合 你敢挑戰嗎?
布丁泡麵、巧克力炸雞、草莓蛋吐司掀起熱潮!冬至將至,湯圓也跟上「邪教吃法」,搭配牛奶、熱美式、酸辣湯等創意組合,顛覆傳統印象,帶來驚喜風味。
說到食物的鹹甜組合,總有人能天馬行空地玩出新花樣!最近網路上瘋傳「維力炸醬麵加士力架」的神秘吃法,掀起不少討論,作家陳思宏實際嚐過後更忍不住驚呼「網路真的沒有騙人,這兩個東西加起來,瘋掉好吃!我瘋了!我已經瘋了!」貼文一出吸引2萬多人按讚、超過2,800次轉發,更有不少人好奇跟風嘗試。
「維力炸醬麵+士力架」掀熱潮!鹹甜融合超魔性
作家陳思宏分享正確吃法,表示光是半條士力架就能帶來驚喜的鹹甜層次,讓普通炸醬麵瞬間升級成「魔性好吃」的創意美食。作法其實很簡單,步驟與一般維力炸醬麵相同:熱水煮麵,時間到後撈出拌入原本的醬包,關鍵在於士力架不是丟進熱水裡,而是趁熱直接放在乾麵上,士力架遇熱微微融化,濃郁的巧克力、焦糖與花生碎粒,恰到好處地融入炸醬的鹹香,形成層次分明的風味。
如果攪拌時覺得不夠均勻,他建議加一點點熱水輔助,但千萬別加太多,以免破壞乾拌的口感,簡單的幾個步驟,卻能碰撞出意想不到的美味,讓許多人一試成主顧,網友驚嘆「我研究所同學在學校已經連吃兩週了」、「瘋掉,感覺很好吃,必須試試吧」、「剛剛試了,爆炸好吃,謝謝推薦」,歌手劉明峰實測後也在底下留言,「好吃,但是巧克力的量要控制得很精準,不然就會有點甜很像南部的麵」。
擁有74萬YouTube訂閱的吃貨豪豪,近日也在TikTok上分享了實測心得,表示這道組合「甜甜鹹鹹,值得嚐鮮」,但他也坦言,一條士力架要價45元,稍微偏貴;身邊友人則給出正面評價,認為味道不雷,還蠻好吃的。
@howhoweat 今天才知道 巧克力有中文名字 士 力 架 我一直都叫他 四泥可四 #維力炸醬麵 #士力架 ♬ 原聲 - 吃貨豪豪HowHowEat
冬至湯圓不只甜!加咖啡、汽水、酸辣湯 網友創意吃法顛覆想像
「維力炸醬麵加士力架」掀起熱潮,鹹甜風味驚艷網友,成為近期討論度爆表的創意美食,這樣的奇特搭配,不只限於炸醬麵,隨著冬至將至,湯圓也有不同花招!
過去大家習慣將湯圓搭配花生湯、紅豆湯或薑糖水,但有網友另闢蹊徑,將湯圓放進牛奶中,意外發現超級對味,直呼「喔買尬!超配!超好吃!!! 尤其是草莓湯圓有夠配」,這則分享意外釣出更多奇特的湯圓吃法,網友分享「現在才知道太晚了,還可以加在汽水也很讚」、「小湯圓加拿鐵咖啡,包餡湯圓要配無糖黑咖啡,這才是中西合併,完美交融啊!」「花生湯圓加熱美式,真的很讚」、「台中人表示我都冷凍湯圓加東泉辣椒醬」、「加酸辣湯也不錯」、「桂花真的很香,全部搭在一起很好吃!」
其實,這種鹹甜的奇妙碰撞早已不是什麼新鮮事。過去,網路上還流行過幾個被稱為「邪教」的創意組合:
組合1/泡麵+布丁
早在2014年,泡麵加布丁的奇特組合就曾風靡一時,連蔡阿嘎、唐綺陽等名人都親自下場嚐試。一整顆布丁放進泡麵裡,布丁的奶香與甜味融入湯底,有人形容這樣的搭配會帶出「味噌豚骨」般的風味,鹹中帶甜,層次感瞬間提升。
當時不少人推薦「統一肉骨茶泡麵加半顆布丁」,認為這組合鹹甜平衡得剛剛好,吃過的人直呼驚艷「認真好吃!有股奶味XDDD」、「布丁要完全化在湯裡面才好吃」;也有人分享「之前吃來一客海鮮口味加布丁,好吃好吃」。
組合2/草莓醬+蛋吐司
酸甜的草莓醬抹在鬆軟的吐司上,再加上一顆煎得恰到好處的荷包蛋,草莓的果香與蛋香交織,入口瞬間帶來鹹甜平衡的驚艷口感,這樣被網友稱為「南部人才懂的」鹹甜組合,時常在社群掀起討論,網友回應「就說草莓醬尬肉鬆很讚都沒有人信我」、「草莓肉鬆蛋吐司無敵好吃!我超愛」、「不是邪教!!!這超級好吃!!!加蛋也好吃!!!!」;還有網友分享其他組合,「巧克力蛋也好吃,可夾薯餅」、「卡拉雞+蛋+巧克力醬」、「巧克力鮪魚吐司和煉乳肉鬆抓餅,以上是吃膩傳統搭配時非常推薦的吃法喔!」
組合3/洋芋片+巧克力醬
酥脆的洋芋片搭配上濃郁的巧克力醬,鹹甜交融的滋味意外協調,讓人一吃就停不下來。這樣的組合不僅成為許多人喜愛的零食,日本品牌Royce更是推出了巧克力洋芋片,網友讚嘆「我覺得很好吃,拿去冰過更好吃」、「洋芋片也可以搭起司醬或是花生醬,也很棒」、「品客原味沾花生醬也很好吃XDD」、「很好吃!!!但是熱量很可怕XD」
組合4/巧克力炸雞
這組合看似衝突,卻屢屢掀起討論熱潮,成為鹹甜混搭的經典創意,2023年2月,台灣肯德基曾推出限定的「愛情醬淋可可脆雞餐」,將酥脆炸雞淋上濃郁可可醬,再撒上酸甜草莓脆粒,打造層次豐富的驚喜口感顛覆傳統印象,讓許多人忍不住嚐鮮,網友覺得「炸雞外皮依然很酥脆,肉也很嫩,搭上不會太死甜的巧克力醬跟草莓粒,意外滿好吃」、「其實比像想中好吃,我連原味的炸雞後來也加巧克力xd」
過去,韓國肯德基也曾推出薄荷巧克力炸雞沾醬,在鹹甜風味中再添一抹清涼感,顛覆傳統炸雞的吃法,掀起一波新奇風潮;不過這獵奇的搭配引起網友反彈,有網友直言「我喜歡炸雞也喜歡薄荷巧克力,但是無法想像混合的味道」、「薄巧派也愛炸雞,但完全無法接受這什麼鬼啦」。