不是廖峻牌!福寶牌沙茶醬中鏢 金福華9千kg蘇丹紅「做成55產品全賣光」

不是廖峻牌!福寶牌沙茶醬中鏢 金福華9千kg蘇丹紅「做成55產品全賣光」

image source:翻攝高雄市政府衛生局官網

文/姜雅馨

蘇丹紅風暴雪球越滾越大,不僅辣椒粉、咖哩粉被檢出含有蘇丹色素3號,就連白胡椒粉及沙茶醬也被爆出食安問題!高雄市衛生局10日新增津棧國際貿易有限公司一批號被檢出含有蘇丹紅成分,流向台北市、桃園市等9縣市、13間下游廠商,其中金福華進貨8,988公斤,8,974.78公斤已製成55項產品流入市面,對此金福華也發出聲明回應。

胡椒粉也出包!青辣椒粉被檢出蘇丹色素轉製白胡椒粉售出

高雄市衛生局8日指出,7日分別接獲台北市衛生局、桃園市衛生局通知保欣企業有限公司進口「青辣椒粉」檢出蘇丹色素3號,流通至台北市「統隆企業有限公司」、桃園市「金禾味食品香料有限公司」後分別被製成「F0108優-白胡椒粉(效期:2025/11/23、2025/11/25、2025/11/29、2025/12/12、2025/12/13、2025/12/14)」及「白胡椒粉(效期:2026/10/4)」,高雄市總計有5家下游廠商,其中4家下游廠商進貨「F0108優-白胡椒粉」1,110盒、666公斤,目前全數售出、架上及倉庫皆無庫存,另1家下游廠商進貨「白胡椒粉(效期:2025/12/11)」已使用0.4公斤、下架回收1.6公斤,高雄市衛生局呼籲消費者若購買問題產品應立即停止食用,攜帶商品至原購買通路辦理退貨。

高雄市衛生局說明保欣含蘇丹紅之青辣椒粉在高雄下游廠商動向,圖為F0108優-白胡椒粉。

▲高雄市衛生局說明保欣含蘇丹紅之青辣椒粉在高雄下游廠商動向,圖為F0108優-白胡椒粉。

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津棧再爆一批號違規!蘇丹紅流通9縣市、13間下游廠商

高雄市衛生局10日另表示,津棧輸入及製售多項產品,除先前公布8批違規產品,8日晚間在檢出一批含蘇丹紅成分5-22ppb,原料及製售產品高達21,035公斤,流向台北市(益昌實業有限公司)、桃園市(全一企業有限公司)、新竹縣(十全特好食品股份有限公司)、南投縣(金福華食品貿易有限公司)、台中市(隆太生技食品有限公司)、彰化縣(王長發產業股份有限公司、堉華香料企業有限公司)、雲林縣(琴益辣椒加工廠)、台南市(慈光食品有限公司、麻小二餐飲店)、高雄市(鼎記國際食品有限公司、品領企業有限公司、宏信食品商行),目前已通知各縣市衛生主管機關監督下架。

高雄市衛生局對此也依法加重津棧停業處分6個月、加罰120萬元,累積罰款達438萬元。

高雄市衛生局公布津棧新一批號下游廠商名單。

▲高雄市衛生局公布津棧新一批號下游廠商名單。

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金福華進貨近9千kg辣椒粉「55項產品無庫存」!公司急發聲明:對津棧、佳廣深表遺憾

從津棧輸入違規蘇丹紅辣椒粉下游流向中,金福華進貨8,988公斤、琴益進貨10,000公斤,雲林縣衛生局指出,琴益進貨原料均未製成產品售出,目前陸續退貨中。

南投縣衛生局接獲高雄市衛生局通報前往稽查,金福華庫存辣椒粉僅剩13.22公斤,使用辣椒粉製作而成的沙茶醬等55項產品均已出貨無庫存,目前南投縣衛生局要求業者通知139間下游廠商下架回收,所有廠商務必每日回報下架回收數量,確保有問題商品未流通販售。

金福華昨日緊急發出聲明,10日南投縣衛生局到場查訪已正式封存原料及成品,「本公司在3月1日時,就已封存所有辣椒粉原料,並在同時取消使用此原料,更改生鮮辣椒作為原料,無再使用辣椒粉。針對此食安事件,本公司對津棧、佳廣深表遺憾。」

最後金福華表示,公司在地經營23年,秉持奉公守法、製作良心專業產品,「歷經23個年頭,一直都是安全無虞,無發生食安事件」,對於該起事件造成社會大眾不安也表達歉意,承諾會配合當地衛生局持續追蹤、維護品質。

金福華在業界有「料理界的中央廚房」稱號,一開始傳出藝人廖峻代言「福華牌沙茶醬」出包,不過業者今日出面澄清,金福華有進津棧批號為0503辣椒粉,污染福寶牌系列產品、川味麻辣醬,公司也向購買的消費者致上十二萬分歉意,「廖峻先生所代言之福華牌系列沙茶醬及福華其他品項並未受0503批號辣椒粉污染,如有疑慮皆可做退換貨處理。

金福華針對輸入津棧含有蘇丹紅之辣椒粉發表聲明回應。

▲金福華針對輸入津棧含有蘇丹紅之辣椒粉發表聲明回應。

image source:翻攝FB/金福華食品

金福華澄清受蘇丹紅污染商品為「福寶牌系列產品」、「川味麻辣醬」。

▲金福華澄清受蘇丹紅污染商品為「福寶牌系列產品」、「川味麻辣醬」。

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金福華澄清受蘇丹紅污染商品為「福寶牌沙茶醬」。

▲金福華澄清受蘇丹紅污染商品為「福寶牌沙茶醬」。

image source:翻攝金福華食品官網

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