日本人竟然羨慕台灣這件事?對外食、餐廳「1服務」讚不絕口:最喜歡的文化

日本人竟然羨慕台灣這件事?對外食、餐廳「1服務」讚不絕口:最喜歡的文化

image source: 示意圖/Pexels

文/蔡瓅萱

在台灣若是到餐廳吃飯,將沒有吃完的剩餘餐食打包回家是很常見的事,但這項台灣人習以為常的文化,在某些國家其實並不存在,也因此讓一些人十分羨慕台灣可以「打包」。近期旅台日本作家「日本人的歐吉桑」便在臉書發文討論台灣的「打包文化」,引發話題。

這些台灣優點日本人超羨慕 「打包」被讚「最喜歡的台灣文化」

「日本人的歐吉桑」先前曾在臉書發文點出10大台灣的優點,包含了有人情味、公共場所都有現代化的系統、有身分證號碼(日本近幾年才開始採用)、醫院費用便宜、參加選舉的比率高、國際語言很強、重視過去的文化、政府的執行速度很快、對他人的包容力強、和日本社會比起來比較有「第二次」的機會等等,近日他又在新的貼文中補充了「打包文化」的優點,引來許多網友留言。

在貼文中日本人的歐吉桑表示,日本有「外帶」的服務,但若是在餐廳、咖啡、婚禮、聚餐等場合內用的話,剩下的食物是沒有辦法打包的,原因是日本的店家認為自己無法保證之後的食物品質,因此不接受客人打包。日本人的歐吉桑表示,自己喜歡把當天吃不下的東西留下來隔天再吃,因此對他而言,「打包」是他最喜歡的台灣文化。

貼文引來許多人留言回覆,有網友指出其實日本並不是所有餐廳都不能打包,只是打包的文化普遍來說還是比較少見,「很多店家不提供打包服務,尤其是熟食類的,而且他們沒有包材能用。但有提供外帶的店家,基本上都不會拒絕」、「有些餐廳可以喔」、「美式餐廳可以啦,我就打包過」、「我之前在日本的拉麵店有打包過,雖然日本人同事聽了很驚訝就是了」。

在日本,雖然還是有部分餐廳可以打包,不過整體的而言這樣的行為還是不盛行,原因則和日本料理中含有較多生食,以及日本對食安問題的考量有關,「為了避免麻煩的代價吧,萬一發生中毒,營業必須休息好幾天」、「日本食物重視鮮度,而且鮮度不夠會不好吃以外,還會食物中毒」、「我曾經在台灣的yamazaki工作,他們做壞的麵包是不能帶出去店外的,原因是萬一出去出了什麼問題他們是要負責的」、「感覺日本都是嚴格的考慮食安的問題,否則打包不是不好的文化,食材不浪費」。


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