image source: FB/藏壽司 Kurasushi Taiwan

文/蔡瓅萱

在臺灣擁有多家分店的日本知名迴轉壽司品牌藏壽司今年5月在高雄亞洲新灣區開設旗艦店,在昨(8)日舉下午舉行開幕儀式,並於今(9)日正式開幕。位於夢時代大道的店面,佔地面積總共2,000坪,不只是全球最大的藏壽司分店,更以特別以日本町民文化為建築設計概念,打造出現代和風氛圍,引發話題。

佔地面積2,000坪!全球最大藏壽司旗艦店

藏壽司高雄夢時代大道店於昨日下午1點開幕,該店為藏壽司的全球最大旗艦店,開幕儀式請到了高雄市長陳其邁、亞洲藏壽司董事長兼總經理西川健太郎、「國民姐夫」AKIRA、日本知名書法家岡西佑奈等人蒞臨現場。旗艦店於今日正式開幕營運,湧入不少人潮。

這家全球最大的藏壽司旗艦店,佔地面積總共2,000坪,由日本鬼才設計師佐藤可士和由日本町民文化為靈感監修而成。整體設計結合的飲食、娛樂元素,店內主要以淺色木質為基本調性,營造出和風感,希望能將江戶的飲食風貌在當代重現。此外,該店也推出3款獨家限定的新品料,以及超有「祭典」氛圍的體驗遊戲,讓人在此體會「類出國」的感覺。

藏壽司網討論度居冠!全球最大旗艦店聲量高峰達萬筆

這次在高雄開設全球最大旗艦店,也為藏壽司帶來不少網路聲量。透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統可以看見,「藏壽司」近一個月的網路聲量高達53,047筆,高峰處則為高雄全球最大旗艦店的相關討論,顯見這間旗艦店是近期藏壽司在網路上最熱門的話題。

「藏壽司」近一個月聲量趨勢變化

▲「藏壽司」近一個月聲量趨勢變化。

image source: 《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統

此外,近一步比較幾家連鎖壽司店近一個月的網路聲量,可以看見藏壽司在近期的討論度遠高於其他連鎖壽司店。在網路上第二熱門的壽司店則為壽司郎,其他店家討論度排名依序為爭鮮、はま寿司、海壽司、一条通壽司等等。

連鎖壽司店近一個月聲量比較

▲連鎖壽司店近一個月聲量比較。

image source: 《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統


分析說明

分析區間:本文分析時間範圍為20230409日至20230508日。

資料來源:

KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:累積超過30億筆以上的網路數據庫,其內容涵蓋新聞媒體、社群平台、討論區、部落格、地圖評論等網站。

研究方法:
系統觀測上萬個網站頻道,包括各大新聞頻道、社群平台、討論區部落格等,針對討論『藏壽司』、壽司郎』、爭鮮』、はま寿司』、海壽司』、一条通相關文本進行分析,調查「網路聲量」(註1)作為本分析依據。

*註1 網路聲量:透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析系統,計算社群討論及新聞報導提及的文章則數,聲量越高代表討論越熱,能見度越高。

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