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許多上班族早上都有喝咖啡提神醒腦的習慣,其中台灣密度僅次於南韓的便利商店也成為多數人買咖啡的首選,有網友先前就特別分享7-11買咖啡的冷知識,讓不少人看完後都意外驚呼「學到了」。
7-11為什麼買不到冰的卡布奇諾?
一名網友11日上午在臉書《全家便利商店/7-11超商新品&好物分享區》社團分享7-11買咖啡時的冷知識,原PO表示自己平常都買冰美式,當天幫同事買咖啡時,剛好看見7-11推出情人節杯套及第二杯半價優惠,於是決定換口味喝喝看,原本想要點冰的,沒想到店員卻表示「卡布奇諾只有熱的喔」。
事後原PO好奇「其他咖啡都能加冰塊,為什麼卡布奇諾就不行?」,後來他請以前是小七店員的朋友解惑,才得知卡布奇諾本來就是熱的,「就像你點不到冰的排骨湯一樣,因為這東西本來就是要喝熱的,再來卡布奇諾就是要喝它很多奶泡,如果是用冰牛奶打,奶泡也沒辦法那麼濃密持久,最好還是喝熱飲比較好」。
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卡布奇諾和拿鐵差在哪?前店員解答:關鍵是奶泡
此外,卡布奇諾濃縮、牛奶、奶泡比例分別為1:1:1,《DailyView網路溫度計》記者實際訪問前7-11店員,店員表示卡布奇諾的咖啡因含量比拿鐵來得高,主要差別還是在於奶泡,有些客人也會要求希望能夠在熱卡布奇諾放幾顆冰塊,但是咖啡機製作的量都是固定的,公司也有一定操作流程,建議喜歡喝冰飲的民眾可以選擇冰拿鐵加一份濃縮。
其他網友得知超商只有賣熱卡布奇諾也驚訝表示,「我上次說要喝冰卡布,結果店員直接跟我說,幫你做冰拿鐵好不好」、「卡布奇諾就是要喝奶泡啊!喝冰的感覺就怪怪的」、「熱熱喝很舒服」、「卡布奇諾就是要喝熱的喲,才能品嚐多種層次」、「昨天有買,只喝熱的+1」、「可以自己去買冰塊加,就變成冰的了」、「冰奶泡用手打很累」、「冰卡布奇諾是邪教」、「新的杯套一直想到,戀愛就像是cappuccino,滿滿的泡沫」。
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從《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統來看近一年「卡布奇諾」熱門關鍵字,可以看到「風味、濃郁、香氣、享受、滿足、美味」跟口感有關的字詞,網友討論都給予享受、滿足、美味等正面評價。
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台灣人其實超愛喝咖啡?
其實《DailyView網路溫度計》曾撰寫「哪種咖啡最受歡迎?台灣熱門連鎖咖啡排行揭曉 路易莎搶下第三名」,國際咖啡組織(ICO)曾統計,台灣人平均每人每年消費高達122杯咖啡,據《網路溫度計民調中心》調查數據顯示,台灣約有4成以上民眾每天至少喝1杯咖啡,僅有14.8%民眾不喝咖啡,在會喝咖啡的受訪者中,66.3%的人偏好拿鐵咖啡、52.7%的人偏好美式咖啡、18.5%的人偏好卡布奇諾,另外,90.1%的人喝過統一超商咖啡、74.7%的人喝過全家便利商店咖啡,顯見超商成為消費者購買咖啡管道中重要的一環。
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分析說明
分析區間:本文分析時間範圍為2022年02月13日至2023年02月12日。
資料來源:
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:累積超過30億筆以上的網路數據庫,其內容涵蓋新聞媒體、社群平台、討論區、部落格、地圖評論等網站。
研究方法:
系統觀測上萬個網站頻道,包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等,針對討論『卡布奇諾』相關文本進行分析,調查「熱門關鍵字」(註1)作為本分析依據。
*註1 熱門關鍵字:透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析系統,萃取網路上的文章與主題共同出現的關鍵熱詞;次數越多,字詞越大;可用來釐清核心議題與重點人事物。
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