image source: YouTube／翻攝自曼食慢语 Amanda Tastes
文／蔡瓅萱
從以前到現在臺灣出現過許多紅極一時的「現象級美食」，在流行的當下幾乎是風靡全臺，造成大家瘋狂搶購，想吃還得先排隊。不過這些流行美食，往往風潮過後就漸漸銷聲匿跡，變得乏人問津，甚至相關店家也一間間收掉。近日便有網友在PTT上發文，詢問大家有沒有什麼「當年爆紅現在卻已經過期」的東西，並列舉了3個例子，引發熱議。
雷神巧克力、胖老爹、髒髒包……這些爆紅美食你還記得嗎？
在文中原PO列舉了「雷神巧克力」、「胖老爹」、「髒髒包」等3個例子。他表示在雷神巧克力爆紅時「去7-11大家都在瘋搶，團購也都在買這個」；至於胖老爹雖然現在還是會有人吃，不過盛況已經不如從前，「以前去買都一定要先電話訂，不然人多的時候，現場常要等一個小時以上」；最後的髒髒包，在流行的時候去麵包店、甜點店都很常看到，不過現在似乎也已經很難找。同時原PO也好奇詢問，想知道還有沒有什麼類似的例子。
image source: momo購物網
image source: FB／台灣胖老爹美式炸雞
20年前曾有「葡式蛋塔」風潮 網推「一窩蜂始祖」
留言區中最多人提到的，就是曾經在臺灣引起風潮的「葡式蛋塔」，在1998年葡式蛋塔進入臺灣後很快便刮起一股旋風，各地都可以看到蛋塔店如雨後春筍般林立。不過在風潮後，這些蛋塔專賣店很快就因為消費者大量減少而難以繼續經營，紛紛倒閉。後續甚至還出現了「蛋塔效應」、「蛋塔現象」等名詞，用來形容類似的現象。
image source: 示意圖／Pexels
原PO的提問讓不少人都回想起了當年葡式蛋塔紅遍全臺的盛況，也有人認為這是另類「時代的眼淚」，「跟風始祖：葡式蛋塔」、「之前幾乎走沒幾步就一間，現在幾乎全關了」、「不知道葡式蛋塔代表你很年輕」、「可以算是臺灣一窩蜂始祖」、「蛋塔的瘋狂，沒遇過的人很難想像的」、「葡式蛋塔剛引進臺灣時算瘋狂開店與排隊的始祖吧，文中那3樣的熱度可能都還不及」、「葡式蛋塔20年前很紅，你沒印象代表你很年輕」。
紅完就不見！除了蛋塔以外還有這些
此外，也有網友舉出其他紅極一時的例子，像是「義美厚奶茶」、「清玉翡翠檸檬」、「漸層飲料」、「蝶豆花」、「古早味蛋糕」、「小雞麵」、「包心粉圓」、「麻古芝芝芒果」等等。除了食物及飲料外，也有人提到曾經短暫爆紅的其他例子，「NFT」、「Clubhouse」、「小折（腳踏車）」、「妖怪手錶」、「角落生物」、「旅行青蛙」、「指尖陀螺」，這些在流行的當下幾乎人人都在討論，但熱度只維持一陣子，無法成為長久的流行。
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