image source： 鼎泰豐官網
文／張采縈
提到台灣賣小籠包的餐廳，想必不少人都會想到鼎泰豐，其實除了小籠包，鼎泰豐的大包系列也十分美味，其中一樣還只有在限定時段、特定門市才可以吃到，全台僅5家門市有供應。
▲鼎泰豐位於網路溫度計中式連鎖口碑排行榜第1名。
image source：中式連鎖口碑排名(分析區間： 2022/01/29~2022/04/28）
去鼎泰豐不再只點小籠包！這款「素食大包」網超愛！
除了小籠包外，不少人也喜歡鼎泰豐的鮮肉大包，就有網友透露鼎泰豐的肉包是他唯一敢吃的肉包，「非常乾淨，沒有豬肉臭」。也有不少網友喜愛香菇素包，它的內餡以粉絲、青江菜、豆乾及鮮嫩香菇切成細末製成，雖然一開始是因為素食者才專門準備的，但香菇素包推出後也深受一般民眾喜愛，就有網友表示裡面的餡料非常美味。
▲鼎泰豐的鮮肉大包。
image source： 鼎泰豐官網
▲鼎泰豐的香菇素包。
image source： 鼎泰豐官網
鼎泰豐甜包子系列最愛什麼？網推爆「黃金流沙包」
甜口味的包子餐點網友則大推黃金流沙包，其內餡以特製鹹蛋黃製成，一咬下去就有又鹹又甜的內餡流入口腔，網友誇讚「既吃得出鹹蛋的香味，又不像一般奶皇包偏甜，吃起來就是濃、醇、香又不膩口」，還強調流沙包要在熱騰騰的時候享用，才能嚐到最棒的口感。流沙包的表皮還會印上鼎泰豐的「鼎」字，是個可愛的小巧思。
image source： 鼎泰豐官網
你吃過鼎泰豐的「小籠湯包」嗎？
鼎泰豐還有一項隱藏餐點，就是它的「小籠湯包」，與小籠包不同，一個的摺子朝下，一個的摺子朝上。品嚐小籠湯包時還有一個獨特吃法，就是搭配附上的高湯一起食用，融合美味的精華高湯，入口滿嘴馨香，是必嚐的經典好味道。更特殊的是，小籠湯包不是想吃就能吃到，它只在假日的限定時段才有供應，而且全台只有5家門市有提供。
供應時間：每週六、日
供應門市：
復興店：10:00am～11:30am。
101店：11:00am～12:00pm。
新生店 ：10:00am～11:00am。
台中店 ：10:30am～11:30am。
高雄店 ：11:00am～12:00pm。
image source： 鼎泰豐官網
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