「用鼎泰豐炒飯祭拜我!」于美人暢談身後事 炒飯還要加這一味

「用鼎泰豐炒飯祭拜我!」于美人暢談身後事 炒飯還要加這一味

image source:FB/于美人鼎泰豐官網

文/徐暘甯

知名主持人于美人,在螢光幕前一向給人睿智知性的印象,2013年和前夫正式結束婚姻關係後,她獨自扶養一雙兒女。近日,于美人提到自己對於身後事的安排,其中有一點要求是希望孩子們能用「鼎泰豐炒飯」祭拜她,而且還叮嚀一定要加「醬油」。

image source:FB/于美人

別被子女綑綁!于美人要父母多為自己想

受到個性獨立、堅強,且不忌諱談論身後事的母親影響,于美人從孩子們還小時就經常與他們討論自己的身後事,無論哪位家人先離開,活著的人都要帶著思念好好地繼續生活下去。

不諱言死亡、提早跟小孩討論生死議題,對這些事相當豁達的于美人也認為,父母老後要多為自己著想,把時間跟金錢留給自己,別一昧牽掛子女,讓彼此都被根深蒂固的社會觀念綑綁。

image source:FB/于美人

「用鼎泰豐炒飯祭拜我!」于美人老饕嘴指名:要加醬油

除此之外,于美人對自己身後事的安排也有一套想法,想要在殯儀館最大的「景行廳」辦告別式,並交代子女要用「鼎泰豐炒飯」祭拜她,更叮囑炒飯上要加「醬油」,原因是因為據說人死後吃東西是用「聞的」,表示醬油是中菜的醍醐味,千萬別省了。

▲鼎泰豐位於網路溫度計中式連鎖口碑排行榜第1名。

image source:中式連鎖口碑排名(分析區間: 2022/01/27~2022/04/26)

鼎泰豐炒飯到底多好吃?

不過,鼎泰豐的炒飯到底有多好吃?曾有網友在PTT發問「鼎泰豐哪道菜最頂?」,直言他認為鼎泰豐「表面主打小籠包,實則炒飯專賣店」。貼文釣出不少內行老饕回應,表示炒飯類真的必點,甚至有鼎泰豐前員工加碼「隱藏吃法」,推薦把紅油抄手的醬汁淋在炒飯上,保證美味層次會更上一層樓!

image source:鼎泰豐官網



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