台中人瘋狂敲碗！這三大萬人排隊異國名店終於開幕拉！

首圖來源：FB/Lady-M-Taiwan、檀島香港茶餐廳honolulu cafe、北海道えびそば一幻 台北信義店

文：勞倫溼

常看到媒體大肆報導外國名店登台開店造成萬人排隊的消息，像是今年六月開幕引起網友熱烈討論的「一蘭拉麵」，排隊時間創下國際紀錄。

絕大多數國外名店都選擇在台北展店，讓中部的網友大喊不公平，問何時輪到台中！到底是哪些名店讓網友如此心動？DailyView網路溫度計透過 網路大數據系統《KEYPO大數據關鍵引擎》帶你一探究竟！

#1 檀島香港茶餐廳

Nick （@xx__nick）分享的貼文 於2017 年 11月 月 11 12:09上午 PST張貼

以擁有192層超厲害蛋撻聞名的「檀島香港茶餐廳」是很多人去到香港都一定要去朝聖的名店，更是連香港人都按大心的美食！在今年5月正式進駐台北信義新光三越，美食部落客們嘗鮮後都大力推薦，開幕當天引起旋風式的排隊熱潮，還沒到開幕時間，外頭早已被前來朝聖的排隊人潮擠得水洩不通，70年老字號的魅力果然擋都擋不住啊。

S Lin ft. Nikky🐾 SHOW LOVE💕（@momoart2003）分享的貼文 於2017 年 11月 月 18 11:14上午 PST張貼

網友怎麼說：

「非常之鬆脆, 好多層酥皮好豐富, 每一啖都好滋味」

「蛋撻菠蘿油還不錯」

「不能訂位，所以只能現場排隊，熱門時間等候時間會有點久」

「酥皮蛋撻皮很鬆趣又有牛油味，而奶茶味很濃，咖啡又好正」

「ㄧ桌只限定點12顆，雖然兩人點了ㄧ堆，還是點三顆，檀島的蛋塔果真厲害，皮很酥、餡的口感也好👍點三顆是對的😁😁😁」

image source:KEYPO大數據關鍵引擎

除了必吃的192層蛋撻外菠蘿油、法式西多士等三大明星商品最受民眾歡迎，台北首店開幕的前幾周，就有蠻多網友反應：「好不容易排到，卻買不到…真是悲劇ＱＱ」

終於，最近檀島香港茶餐廳宣布將在台中市開立台灣第二家分店，讓敲碗許久的台中網友相當興奮，磨刀霍霍準備前往朝聖！根據官方消息指出台中中港店將於12月23日開幕，勞倫溼這邊未看先猜排隊盛況勢必重演，有了前人的經驗，想去嘗鮮的朋友手腳可要快一點，免得同樣發生蛋撻、菠蘿油都賣完！

4foodie, for foodie(s)（@4foodie）分享的貼文 於2017 年 5月 月 17 2:24上午 PDT張貼

4foodie, for foodie(s)（@4foodie）分享的貼文 於2017 年 5月 月 17 2:27上午 PDT張貼

檀島香港茶餐廳

台北店

地址：台北市信義區松壽路11號

營業時間：周日至周四 11:00~21:30｜周五至周六11:00~22:00

台中中港店

地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B1（新光三越台中中港B1）

營業時間：周一至周五 11:00~22:00｜六日&國定假日 10:30~22:00

#2 Lady M

fran（@f_ran）分享的貼文 於2017 年 3月 月 31 9:07下午 PDT張貼

來自美國紐約的神級甜點Lady M一登台就掀起不小的旋風，原先在晶華酒店設立提供外帶的據點，今年2月又在國父紀念館開設旗艦店，正式宣示要來搶攻東區的下午茶商圈。由於店內僅有40個位子，開幕期間造成如同剛登台時的盛況，場外隨處可見大排長龍的人群，就算至今依然是網友熱愛在網路上討論的下午茶點。

Yi-An 羿安（@yian795）分享的貼文 於2017 年 7月 月 30 8:28上午 PDT張貼

網友怎麼說：

「ladym貴的有理，好吃」

「在香港吃過很好吃 但新加坡就覺的普普 還是要看新鮮度」

「我在紐約吃反而覺得比台灣不甜」

「在紐約吃時 真的覺得很普通」

image source:KEYPO大數據關鍵引擎

Lady M最厲害的就是號稱擁有超過20層以上，花費30小時手工製作才製成的千層蛋糕餅皮，被網友封為是傳說等級的厲害，一片片薄如紙的餅皮有別於坊間其它甜點店，幾乎達到無人能及的超薄厚度。而說到口味的話，不少網友提到原味與起司口味是自己的最愛，濃密的口感讓人一吃就難以忘懷。整體來說味道還是屬於偏甜口感，單價也較高另外還需要加收一成服務費，不過仍然是偶爾和三五好友坐在店中，悠閒享受下午茶的好選擇！

Miya ✨（@yaaaazih）分享的貼文 於2017 年 10月 月 4 2:41上午 PDT張貼

Chi-Fan Chien（@cheevan098）分享的貼文 於2017 年 3月 月 31 5:41下午 PDT張貼

Lady M

地址：臺北市大安區光復南路240巷26號1樓

營業時間：11:00~21:00

#3 一蘭拉麵

hinata（@hina19reno）分享的貼文 於2017 年 12月 月 2 9:29上午 PST張貼

來自日本的一蘭拉麵，魅力有多麼驚人想必不需要多作解釋！今年6月15日來台正式開幕後，不僅網路上的人氣瞬間躍升到朝聖名店第一名，更創下連續排隊人潮破240小時，打破一蘭拉麵在全球的排隊紀錄，成為世界第一名。如此廣受台灣民眾的歡迎，外傳一蘭拉麵也有意在台灣開設第二間分店，讓不少台中網友大力敲碗「希望可以開在台中」啊！

image source:imgur

網友怎麼說：

「普普而已 臺灣食物在世界上算很棒的」

「一蘭屌打日本全部拉麵」

「很台灣人口味啊，正港日本口味的比這個還鹹」

「24小時深夜吃很爽啊 跟台灣晚上一堆爌肉飯一樣感動」

image source:KEYPO大數據關鍵引擎

沿襲日本店中也有的個人專屬座位，一蘭拉麵極力將日本的風味原汁原味搬到台灣來，不過價錢的方面就被網友踢爆比日本貴了不少，像是招牌天然豚骨湯拉麵售價為288元，釜醬汁豚骨叉燒肉148元，另外不管是加麵或是加飯都是58元，平均大約比日本貴上70元。不過不需要大老遠飛到日本就能吃到，還能省下了不少機票錢，雖然貴了一點但依然是讓台灣民眾相當買單！

Yen Lin Liu（@milkwei）分享的貼文 於2017 年 10月 月 18 4:19上午 PDT張貼

Foodie_leilei（@foodie_leilei）分享的貼文 於2017 年 10月 月 7 5:33上午 PDT張貼

一蘭拉麵

地址：台北市信義區松仁路97號

營業時間：24小時全年無休

分析說明：

本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，分析時間範圍為2016年06月12日至2017年12月08日，共半年。

系統觀測上萬個網站頻道，包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等，針對討論『朝聖名店』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。

本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。

本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎」

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