image source:FB/Din Tai Fung 鼎泰豐
文/林思邑
最近不少餐飲業者調漲價格，不光是麥當勞在昨（18）日漲價，台灣知名中式餐廳鼎泰豐日前也在官網宣布，因原料及營運成本增加，將調整部分品項價格，其中售價變貴最多的是調漲15元的小菜。
▲鼎泰豐位於網路溫度計中式連鎖餐廳口碑排名第1名。
image source：中式連鎖口碑排名(分析區間：2021/08/21~2021/11/18）
還有哪些餐飲店家在漲價？不僅麥當勞、鼎泰豐也喊漲
台灣近日餐飲業接連漲價，不僅先前就調價的吉野家、SUBWAY，鼎泰豐在11日時宣布跟進，鼎泰豐招牌小籠包調漲10元、炒飯系列大多調漲10元、小菜漲幅最大，從原本的台幣70元漲為85元，總體平均漲幅約為3%。
image source:鼎泰豐官網
去鼎泰豐必吃什麼？資深網友推爆：隱藏版炒飯
雖然鼎泰豐的主打招牌菜是小籠包，但台灣網友幾乎都推爆的料理其實另有其菜，PTT上一名網友發文表示「鼎泰豐a.k.a.台灣美食之光，表面主打小籠包，實則炒飯專賣店」，但也還是好奇詢問，在眾多品項中，哪一道菜最頂、最能代表鼎泰豐。貼文一出立刻吸引饕客留言「肉絲炒飯真的很神」、「黃金流沙包和雞湯」、「就是炒飯，全台灣首屈一指沒有之一」，還有網友分享隱藏吃法，將紅油抄手的醬加到炒飯中一起吃的話，味道會變得更棒。
image source:截自PTT
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