由於基本工資調升與人力成本增加問題,導致2019才開始,不少民眾日常必須的連鎖餐飲,陸續宣布將調漲餐點價格,這對無美食不歡的吃貨們來說,簡直是晴天霹靂啊~不過雖然餐點的價格變高了,還是澆不熄民眾的喜愛和忠誠,今天我們就跟著DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,看看哪些連鎖餐飲就算宣布今年漲一波了,大家還是愛吃到不行!
第10名:TASTy西堤牛排
西堤牛排2019年起也跟進漲價,雖然菜單上套餐價錢不變;不過仔細看會發現,原本歸類在518價位的原塊牛排,竟然被放進568元的套餐裡,足足漲價50元,若再加1成服務費,吃完一餐就會比過去多付55元,雖然一度引起老顧客錯愕,但時機歹歹,各種成本的增加,也只能通通考量進去後改變菜單,提供民眾更多的選擇。
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第9名:拿坡里披薩
拿坡里從今年1月10日開始,調漲外帶、外送披薩的價格各10元,外帶的大披薩原價259元,調漲成269元,小披薩也從159元調漲成169元,外送的披薩們也是10元的調漲幅度,最可喜可賀的(?),大概就是美味的炸雞還沒有被漲價!
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第8名:三商巧福
創立至今35年的「三商巧福」,已經成為許多人記憶中從小吃到大的牛肉麵,老品牌也得面對多年來基本工資月薪調漲後的營運成本,2019年起三商巧福也宣布漲價,以最經典的招牌原汁牛肉麵為例,價格從110元變115元,貴5元,漲幅約為4%左右。
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第7名:王品牛排
陪伴許多人度過重要時刻的王品牛排,2019年一月起也宣布調整套餐價格,漲幅約40元,其實王品已經將近四年沒有調漲餐點價格,但是四年來勞基法基本工資的時薪漲幅有30.4%,月薪漲幅也有19.8%,雖然餐點漲價了40元,但換個角度想,能夠獲得不打折的美味餐點和服務,也是一件好事啦!
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第6名:樺達奶茶
108年元旦起,基本工資調升後連帶影響店家的人力成本,樺達奶茶高雄草衙道分店也因此貼出漲價公告,而樺達奶茶總店則表示,只有高雄跟屏東地區調漲價格,其餘地區目前還不會變。
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第5名:一芳水果茶
紅極一時的一芳水果茶,今年開始也漲價了,部分茶類飲品只有中杯調漲5元,大杯價格不變,水果類飲品則是全面調漲5元,至於經常賣到缺貨的「純釀楊桃汁」則是直接調漲10元,即使如此,一芳店門口的人潮依舊,看來為了一杯健康好喝的水果茶多花一點錢,也是值得的!
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第4名:珍煮丹
主打黑糖珍珠鮮奶一砲而紅的「珍煮丹」,也得面對基本工資調漲帶來的後續效應,今年開始也漲價,而且幅度不小,最熱門商品「黑糖鮮奶」從原本40元調漲至50元,其他系列有都有5元、10元的調幅,讓不少「珍煮丹粉」哀哀叫,感嘆午餐的飲料小確幸要投注更多零錢了~
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第3名:肯德基
台灣肯德基一月中宣布漲價,因為考量到整體的營運成本,產品價格調幅約5%,民眾最喜歡的蛋撻、炸雞及堡類調升2到10元,XL套餐調升10元、桶餐類漲至少16元,但是這波漲價潮中也有一點小確幸,就是個人套餐部分較原價最高調降26元,降幅約17%。
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第2名:鬍鬚張
鬍鬚張從2019元開始,一口氣調漲了47項商品的價格,大部份都是多5元,漲幅最高的超過1成,但饕客們卻沒有因此不買單,就有網友分析,鬍鬚張在大家食安意識還沒成熟時,就已經控管食材通過國際認證,讓人吃得很安心,所以即使經常漲價,也花錢吃健康吃得心甘情願。
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第1名:麥當勞
國民熱愛的速食麥當勞,即使是國際性的品牌,也不敵原物料及基本工資調漲,2019年1月開始,林林總總大約共有21品項調升3元,漲幅最大的是許多人熱愛的早餐「吉事蛋堡」,從29元調漲為32元,漲幅超過1成。
就有骨灰級的麥當勞粉感嘆,蛋捲冰淇淋的漲價史就是血淋淋的現實,「現在的小孩都不相信,過去蛋捲冰淇淋是10元。」
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分析說明:
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2019年01月01日至2019年03月01日,共兩個月。
系統觀測上萬個網站頻道,包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等,針對討論『2019漲價的連鎖餐廳』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。
本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。
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