約會慶生完美首選！2018全台十大美味高級鐵板燒

位於香格里拉台北遠東國際飯店中的Ibuki是由米其林二星名廚高木一雄Takagi Kazuo指導設計。以日式鐵板燒的服務聞名，裝潢設計以和風為主，具有日式懷石精神及特色，料理方面力求美麗精緻、饒富風味，整體藝術性高。

Ibuki每月定期更換菜單，主廚也堅持依照季節選用食材，希望能讓顧客不僅能嚐到時下最棒的好料理，也能對菜色的選擇保有新鮮感，吸引不少饕客。

是的，你沒看錯！「犇」又一次上榜了！前三名就占據兩席之地、票選第一名的犇鐵板燒在2015年進軍百貨業，在台北市信義微風設立分店。為了迎合百貨商圈的特性，犇鐵板燒微風信義館中午推出多樣化的極高CP值套餐，價格在千元以下，要讓附近上班族、逛街民眾能夠品嘗到高品質的精緻鐵板燒餐點！

頂級的食材由產地直送，讓顧客在餐廳內就能直接看到活跳跳的海鮮、頂級肉品也能在展示櫃裡看得一清二楚，用餐之前就先給你一頓視覺饗宴！主廚在鐵板前料理時堅持少油、少鹽烹調的方式，讓你每一口都吃到食材最原始的美味。

位於台北萬豪酒店的「Mark’s鐵板燒」結合東西方元素，勾勒出鐵板燒的嶄新面貌，其菜色有別於傳統鐵板燒料理，不僅可以嚐到最新鮮的食材，也融入來自中國、日本和西方的經典餐點，由專業主廚於鐵板上完美呈現給賓客，創作令人大呼過癮的驚艷佳餚。

全採包廂制的室內空間，讓前往探訪的饕客都能體驗最舒適的用餐環境，享受高級的鐵板燒餐點服務。

紅花鐵板燒也是台灣鐵板燒的老字號，於1997年擴大營運，選擇百貨商埸開始展店，漸漸的能見度擴及消費大眾。

現有旗艦店位於台北101，店內裝潢氣派高雅，是三五好友餐敍的最佳去處。紅花鐵板燒主打牛排料理，挑選新鮮食材烹調，希望能透過廚師的手藝來展現出美食藝術。

現代人除了吃好料以外，養生觀念也逐漸受到重視，在台北101對面大方養生美饌鐵板燒就是以此為主打，跳脫傳統鐵板燒的烹煮方式，不加黑胡椒醬或奶油，以岩鹽純粹的料理，能吃到食物的新鮮原味，各種不同的養生甜品富有變化，搭配茶飲平心靜氣。餐廳走中國風格設計，玻璃屏風讓人有濃濃的人文感，處處可見設計的巧思。

墨賞新鐵板料理餐廳在台北市東區，在饕客圈中有一定的名氣，餐廳裝潢以珠寶盒概念設計，令人感受到高雅氣氛，彷彿看見各式各樣的高貴收藏品，不禁令人想像背後的美麗故事。在晶光閃閃的環境下，欣賞鐵板料理Live秀、品嘗新鮮的食材、料理，加上完善的服務，讓墨賞摘下前十名的榮譽。