Cover Image Source：Facebook／HANKO 60、籠裏 Bar Lonely
文／張士哲
現代人喜歡在週末夜晚進行小酌，並且提倡理性飲酒，因此有越來越多人喜歡朝具有風格性的飲酒方式靠攏。所謂的「茶酒」，就為酒飲市場注入了一股清新的芬芳，本週的小編私心推，就要推薦大家4家有「茶酒」的酒吧，讓大家可以享受「靜謐狂歡」的所在！
【網路溫度計】提醒您－理性飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒◎未滿18歲者禁止飲酒
➤ 復古戲院的時空交錯－HANKO 60
位在西門町的「HANKO 60」，以「新聲大戲院」包裝著整個酒吧，從入口處的隱藏，一直到進去酒吧後的空間感，甚至酒單上的調酒名稱，都著時給人一種復古戲院的感覺，斗大的霓虹燈寫著「如醉如夢」，放若讓人置身在香港，濃濃的復古氛圍也表現在他們的器皿上，用茶杯來裝盛調酒，除了驚喜也讓人有種時空交錯的感覺。
Image Source：Facebook／HANKO 60
小編私心推「茶酒」：XMD 西門町
伯爵茶與伏特加的混合，再配上西門町的特色「鹹楊桃湯」與苦艾酒，特別的香氣與風味，酸、鹹、甜讓人直接的嚐到舊台灣的口味，也能感受到西門町的老人文與滋味。
Image Source：Facebook／HANKO 60
➤ 府城的日式懷舊時光－籠裏 Bar Lonely
台南著名的文青景點「蝸牛巷」裡，夜裡有這麼一處可以小酌的所在，有點斑駁、有點日式，因為在巷弄裡，所以並不會太吵雜，不過店內座位有限，到了週末要候桌的時間可能會較長，建議平日前往或先電話詢問是否有位子較佳。
Image Source：Facebook／籠裏 Bar Lonely
小編私心推「茶酒」：薄暮之光
這杯調酒就如他的名字一般，如夕陽暮色般的色澤，以萊姆酒為基底，搭上紅玉紅茶，再加上洛神花、接骨木花、荔枝等香氣，和煦、不濃烈卻又美麗，相當迷人。
Image Source：Facebook／籠裏 Bar Lonely
➤ 隱身信義巷弄的優雅－BAR PUN
信義安和的巷弄裡，藏著一個酒吧，位在防火巷中，入口真的隱密到不行，沒有留神的話可能會錯過入口，想要進入還要費些心神，這家位在地下室的「PUN」，進入後又是不同的風景，撲鼻而來的沉香，讓人感受到幾分禪意，帶點迷幻、帶點質樸又有一點現代的所在。
Image Source：Facebook／PUN
小編私心推「茶酒」：Bye Bye Blackbird
以威士忌、白蘭地為基底的這杯調酒，有著豐富的果香，還有月桂葉與伯爵茶的香氣，整杯調酒帶有一點煙硝感，菸草、皮革、麥芽都能在這杯酒飲裡感受到氣息，是印象相當強烈的酒飲。
Image Source：Facebook／PUN
➤ 洋房老屋的迷人風情－Bar Home
位於台南的「Bar Home」，曾拿下2018年亞洲最佳酒吧，可以說是TCRC的另外一個作品，外觀是一間獨棟洋房，建築內部裝潢有著復古的迷人風情，有種置身歐洲的感覺，溫馨而優雅。
Image Source：Instagram@barhome1201
小編私心推「茶酒」：旗袍歌女的小茶曲
這杯調酒是店內跨年之夜的限定飲品，以植物學家琴酒為基底，搭上高山青茶，再配上香瓜子糖漿與檸檬汁，帶點清香，是非常有韻味的酒飲。
Image Source：Instagram@barhome1201
【網路溫度計】提醒您－理性飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒◎未滿18歲者禁止飲酒
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