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文／羅文芳
起士公爵訴求起司蛋糕糖分減量，深受親子及營養師KOL推薦，也善於搭配節日喜慶推出話題商品，今年母親節與吳寶春麵包共同創作「南國玫瑰女王乳酪蛋糕」，強強合作獲得網友關注，在DailyView網路溫度計2020《網路口碑之星》獲得宅配美食「策略卓越獎」。
起士公爵在2020上半年（2020/01/01~2020/06/30）評選期間，共有1,147筆討論聲量，獲得高達6成的好評。在網友討論話題上，集中於「食物特色」與「特色活動」兩面向。
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藉KOL真實口碑 重視健康族群建立信任感
起士公爵翻轉一般人對蛋糕油膩、高熱量的刻板印象，以不添加奶油、鮮奶油、澱粉、水的4D減法（De-Butter, De-Whipped cream, De-Starch, De-Water）製作蛋糕，兼具美味與健康獲得親子部落客「三胞胎-三寶飯 x 柴犬哥哥的日常」與營養師「高敏敏」等KOL推薦，成功建立大眾對其品牌認知與信任。
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▲網路溫度計共同創辦人金志丞（左）與起士公爵門市營運經理（右）合影。
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起士公爵門市營運經理表示，起士公爵在疫情間仍能導入營收「其實沒什麼秘訣」，只是將能做的努力做到最好，例如增加流量池的廣度，用不同渠道引流；利用會員分級分析消費者行為，制定消費者最適合、最喜歡的行銷組合；並且提升顧客的消費體驗，包含線上、線下、宅配等服務，讓顧客可以快速享用到起士公爵的商品。
2020網路口碑之星「宅經濟」完整洞察報告下載：https://dailyview.tw/InsightReport/Detail/50
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