image source：FB／Hand on the pizza 手在比薩、馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋
文／歐母蛋
冬天民眾喜歡吃鍋，不管是麻辣鍋、羊肉爐、薑母鴨等等，只要一碗熱湯下肚，身子都暖了起來。這次一家位在嘉義的披薩業者腦筋轉得快，把麻辣鍋鍋底的鴨血豆腐跟披薩做中西合併，讓網友直呼「好特別！」
image source：FB／Hand on the pizza 手在比薩
嘉義披薩店家「手在比薩」，結合當地麻辣鍋業者來個異業結盟，把麻辣鍋中的精華鴨血豆腐直接鋪在披薩上當作配料，原本的披薩紅醬取而代之的是麻辣醬，咬下去口感獨特，嘴上咬的是酥脆餅皮，聞到的味道卻是香麻的麻辣鍋，既衝突又顛覆想像。
這次與披薩業者聯合研發新口味的麻辣鍋店家。image source：FB／湘辣
業者剛推出「麻辣鴨血」口味的披薩，也成功在網路上製造話題，吸引網友在底下互相標記，相約一同嘗鮮，大讚披薩店家的文案太搶眼，看著都流口水啦！
其實這也不是業者第一次將其他餐點與披薩結合，先前將道地台灣小吃水煎包的內餡當做披薩配料，原本包在水煎包裡面的高麗菜、紅蘿蔔、豬腳肉等等，直接鋪在餅皮上，滿足你同時想吃水煎包跟披薩的慾望，不一樣的口味顛覆食物印象，只能說業者很敢玩創意啊！
image source：FB／Hand on the pizza 手在比薩
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