2019
04
10
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古早味紅龜粿怎麼吃最美味?網曝隱藏版料理法 試完回不去了!

古早味的紅龜粿大家一定都有品嚐過,但你知道除了蒸之外,還有什麼吃法嗎?網友曝光「這種做法」直接蹦出新滋味,好吃到根本回不去了!
   

image source:FB/菓實日粉絲專頁

文/聖J

相信大家都有品嚐過古早味點心「紅龜粿」,通常對他的印象就是剛出蒸籠的時候,熱騰騰表面剔透的樣子,咬下一口根本超美味。但你知道紅龜粿其實有不同的吃法嗎?日前有網友在《爆廢公社》將自己的秘密吃法獨家公開,讓網友大吃一驚,紛紛好奇這樣吃會是什麼味道?

#什麼吃法這麼神美味?

image source:FB/爆廢公社

網友透露,紅龜粿就是要「煎恰恰」,油煎過後再加蛋超級美味,不少紅龜粿的饕客都支持就是要「煎恰恰」絕對比蒸的還要美味百倍啊!

「煎過超級好吃」

「沒試過加蛋的,不過煎一煎真的好好吃」

「紅龜粿一定要煎恰恰才好吃」

「煎的超好吃,我婆婆有煎給我吃過,比蒸的好吃多了」

「以前我阿嬤也都是煎恰恰給我吃」

「吃過煎得酥脆口感就回不去了」

#你沒看錯,真的有人這樣吃!

image source:FB/爆廢公社

不少網友看完吃法還真不敢相信,因為從小到大都沒有這樣吃過,網友們超級好奇煎過的紅龜粿到底是什麼滋味。

「這是認真的嗎?」

「好潮的吃法」

「這麼猛 蹦出新滋味?」

「我家賣紅龜粿的 沒這樣看過」

「我第一次看到這種吃法誒 那是什麼味道啊?」

#這樣吃起來是什麼滋味?

image source:FB/爆廢公社

吃過進階版紅龜粿的網友表示,就是煎完再加顆蛋再灑點鹽,紅龜粿的紅豆或花生餡,這樣搭配起來鹹甜鹹甜的,根本超奇美味,完全不油膩!

「甜鹹不會膩」

「煎蛋的香味加上甜甜的味道」

「加蛋吃起來才有層次感」

「煎焦一點,蒜末加清醬油淋上去,保證一個都不夠吃」

「少了培根或是肉」

這種隱藏版紅龜粿吃法你學會了嗎?沒想到煎得恰恰的紅龜粿也是有它獨特的美味存在呢,只能說大家都很懂吃。


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