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文／凱倫
香噴噴的鹽酥雞，一直以來是國人最愛的小吃美食，但你知道怎麼點CP值驚天高嗎？對此，《三立新聞》記者特別採訪鹹酥雞攤業者，不藏私揭露哪些食材超划算，哪些食材點了虧很大！一起來了解～
CP值較高：海鮮與肉類
根據《三立新聞網》報導，有業者透露，民眾最愛吃的鹽酥雞、魷魚圈等海鮮肉類，進貨成本確實較高，利潤僅3成左右。不過攤商雖賺得少，可積少成多，只要民眾吃得津津有味、一再回籠，還是能成為生意搶搶滾的「台雞店」啦！ 
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CP值較低：馬鈴薯、蘿蔔糕等冷凍食品
許多人買鹽酥雞不只挑肉，還會夾一些甜不辣、薯條、豆乾等點心做搭配，此時正是老闆笑得最開心的時候了，因為這些冷凍食品進貨成本低，利潤可達6成左右。
CP值不固定：蔬菜類
據業者表示，蔬菜類價格浮動大，遇上颱風成本自然會提高、降低利潤，除非像四季豆這類供需穩定的蔬菜，最高甚至可賺進7成！
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怎麼樣？發現這些秘密，下回買鹽酥雞肯定更能吃回本吧！不過上述利潤單純只是「食材成本」，擺攤老闆終究還有人力跟物資成本要考量，所以大家買的時候也別太為難老闆，一昧討價還價啦！XD
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