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文 / 陸實
到麥當勞大口嗑漢堡,配上一杯冰涼的可樂,對許多人而言是人生一大享受,但是不知道你有沒有發現,麥當勞的可樂就是比外面販售的還要來得好喝?事實上這也不是錯覺,而是麥當勞的獨家秘辛!
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根據英國《鏡報》報導,麥當勞令人流連忘返的可樂,起初大家都以為是因為薯條鹽分的關係,才讓可樂特別的好喝,其實是因為以下五大秘辛。
容器
仔細觀察,麥當勞從不使用塑膠容器放置可樂!而是使用不鏽鋼材質的容器,因為這有助於可樂保持新鮮。
管線
麥當勞為了確保可樂能保持顧客喜愛的風味,每天都會清洗飲料機的管線。
水質
麥當勞使用良好的過濾水系統,因為可樂裡85%都是水,因此確保水的品質是非常重要的。
溫度
麥當勞將可樂的管線特別隔絕,讓溫度可以剛好超過冰點,此點對於維持二氧化碳水分是非常關鍵的,因為不少可樂愛好者,都是喜歡冰涼氣泡感在喉嚨的感受。
冰塊
文中也提到,冰塊也是麥當勞可樂與眾不同的原因之一,不過以上秘辛皆為外媒整理,台灣麥當勞是否也存在這樣的現象,還是要看消費者的感受如何了。
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