2018
11
16
5854

解密地表最強瀉藥 早餐店奶茶讓人拉肚子的原因不只是因為「奶」

擁有地表最強瀉藥之稱的早餐店奶茶究竟有什麼秘密呢?為什麼有人每喝必拉?小編今天就要來帶你好好認識一下早餐店奶茶的玄機!
   

image source:FB/口魚

文/凱倫

相信大部分的人都有這個經驗,只要喝了早餐店的奶茶,過沒多久都會直跑廁所,比較嚴重的還會拉肚子,讓許多人直呼早餐店奶茶根本是最有效緩解便秘的通腸劑!

但為何早餐店奶茶會有這種神奇的功效呢?根據《食力》媒體的報導,其實早餐店奶茶從原料端到保存方式,都含有可能使人拉肚子的元素。

image source:FB/黑貓老師

1.炎炎夏日要多冰,細菌吃進肚子裡!

根據衛福部在2016年抽查飲料冰品的報告中,其中不合格率有2.5%,而絕大多數的問題都出在於「冰塊」。冰塊製作的過程也不得馬乎,從水源衛生到操作人員,都有可能導致細菌的產生,包含了水塔、保存設備(例如冰箱)等等。

image source:YouTube/中華電視公司

不過有人喝熱奶茶也會拉肚子啊?別急,小編繼續為你解密!

2.連紅茶本身都可以是瀉藥!

大家都知道奶茶是紅茶加牛奶(或奶精)製成的,但大家想過早餐店的紅茶是怎麼來的嗎?其來源可能有茶葉、茶包或紅茶粉,如果是使用茶包或茶粉的「古早味紅茶」,容易腹瀉的你可就要小心了!

因古早味紅茶的成分主要為紅茶、大麥、決明子與香草粉等調配而成,其中「決明子」的功效就是清肝明目、潤腸通便…看到了嗎!決明子會讓你上大號啊!

image source:懶人遊台灣

3.奶茶中的「奶」真的是奶嗎?

業者為降低成本,使用奶精或奶粉沖泡奶茶早已不是秘密,但也許就是這些「奶」害你拉肚子喔!首先是奶精,其成分因含油量高,為了增添口感也會加入許多乳化劑,因此對於不好消化脂肪的族群來說容易造成腹瀉。

除了純奶精外,有些早餐店也會混合奶粉,因此認為早餐店奶茶不含乳製品的「乳糖不耐症患者」在喝過之後拉肚子也不稀奇了;順帶一提,東方人患有乳糖不耐症的機率相當高,如果你喝了會嚴重腹瀉的話還是不要輕易嘗試啦。

▲早餐店裡像牛奶的那一罐其實多是奶精與奶粉混泡而成的。

image source:Q博士

4.保存過程中也有可能使細菌孳生

許多餐飲業都是從「煮飲料」來拉開一天的序幕,紅茶剛煮好是滾燙的,若要成為冰飲肯定是要放涼一段時間,而在放涼的過程中其實很容易成為細菌滋生的溫床;就算是喝純熱飲,也得不間斷地被「熱存」在65℃以上才安全。

看完這些你是否對早餐店奶茶這項生化武器更了解了呢?如果你會腹瀉的情況太嚴重的話,還是建議你早餐改選別種飲料吧!


延伸閱讀: 

老闆手中瓶裝「白色液體」不只是奶精!早餐店奶茶讓你一喝就拉的5種原因大公開

這不是美乃滋!早餐店透明的「謎之抹醬」到底是什麼?

早餐店必吃的美食是什麼?網友大推這道隱藏版菜單!


別再浪費生命爬文!熱文榜告訴你每小時網路夯什麼

 臉書熱榜►https://goo.gl/3FtkKq

 論壇熱榜►https://goo.gl/q83kus

 新聞熱榜►https://goo.gl/ugVoTu


加入網路溫度計LINEIG官方帳號,追蹤最即時火熱的網路新聞!




本則時事分析,你覺得?