image source:鼎泰豐
文／姜雅馨
以完美黃金18摺小籠包舉世聞名的鼎泰豐，是許多觀光客來到台灣必吃的米其林美食，講求細節與真材實料更是讓饕客讚不絕口，在《DailyView網路溫度計》中式連鎖網路口碑排行榜位居第一名。不過鼎泰豐近日為因應營運成本持續增加，在昨（15）日宣布調漲，消息一出也受到外界關注。
▲「鼎泰豐」位居網路溫度計的中式連鎖網路口碑第1名。
image source:《DailyView網路溫度計》中式連鎖網路口碑排行（2022/08/18~2022/11/15)
鼎泰豐因應人力成本喊漲！22日起4品項上漲2元至30元
鼎泰豐15日在官網發布最新消息，透露受疫情與原物料成本影響，導致服務業人力出現缺口，為持續提供優質服務與餐點品質，所以公司在招募人才、薪資福利及教育訓練投入更多成本，調整價格實為不得不的做法，同時也感謝顧客體諒與支持。
image source:鼎泰豐
鼎泰豐考量營運成本持續增加，宣布將於2022年11月22日起調整部分商品單價，小籠包每顆調漲2元，從一顆23元調整為25元；蝦仁蛋炒飯每盤調漲20元，從一盤250元調整為270元；排骨蛋炒飯每盤調漲30元，從一盤250元調整為280元；元盅雞湯一碗調漲10元，從一碗220元調整為230元。
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