明年元旦新制上路！「大波露」、「金莎」不能再叫巧克力

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文／葛緯詩

新制規定111年元旦起，所有巧克力產品的植物油含量若超過總重量5%，不可以用「巧克力」作為產品名稱，許多七、八年級生的童年回憶「大波露巧克力」將配合新制改名，製造商宏亞食品表示，初步規劃將更名為「大波露可可風味糖」並重新包裝上市；另一款知名巧克力「金莎巧克力」，同樣也必需更名。

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食藥署3月2日宣布，明年元旦起，所有巧克力產品植物油含量不得超過總重量的5%，若為含餡巧克力，巧克力含量須達25%，否則都不可以用「巧克力」作為產品名。過去透過標示「代可可脂巧克力」的方式，讓消費者明白產品的植物油成分較高，但確認國際相關規範後，將巧克力產品重新定義，巧克力產品的油脂成分應以可可脂為主，因此植物油含量超過5%，便不得再叫巧克力。

宏亞食品表示，旗下的七七乳加前幾年已經將產品名稱中的「巧克力」三個字拿掉，因此未來新制法規上路，不會受到影響。針對大波露巧克力系列商品，因為其中有添加植物油替代可可脂，未來不得冠上巧克力產品名，目前初步規劃更名為「大波露可可風味糖」，但內部尚未正式定案。

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