文／4P1、Leo
每年到了端午節，家家戶戶絕對要吃的東西就是粽子呀！只要聞到糯米、香菇、肉等配料結合在一起時所散發的香氣時，直接忍不住吃它好幾顆～（天啊口水都要流下來了）
不過再好吃的東西，如果口味缺乏變化實在很容易吃膩，小編特別為大家整理了3款特色粽，讓你今年的端午節不再單調，大啖新奇有趣的特色粽子，新舊滋味碰撞出全新火花，讓你重新回憶起第一次吃粽子的美好時光！
#野薑花粽
香氣逼人的野薑花粽，做法與一般的粽子略有不同，會將野薑花的根莖部分磨成粉入粽，並且以野薑花的葉子包粽，兩者相輔相成，形成獨特的風味，絕對要嘗試看看一飽口福！
野薑花在有噴灑的農藥的地方無法生長，用野薑花粉取代味精，加上客家粽本身的特色，美味的野薑花粽更符合現代人對於少油、少鹽的健康訴求，粽子裡沒有三層肥肉，取而代之的是口感極好的碎豬肉，讓你吃下肚不會有罪惡感！
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image source:旅新竹
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#冰粽
你聽過水晶粽、冰粽嗎？一顆顆晶瑩剔透的小粽子，到底是什麼材料做的啊？原來它們晶亮的皮是用地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）或西谷米製造，都屬於低氮澱粉，比起傳統糯米粽更好消化不易脹氣，也比較偏向甜點吃法。
根據新聞報導，《愛合購》分析今年團購市場，冰粽竟然打敗肉粽成為大家的新寵兒，就知道冰冰涼涼、甜甜蜜蜜的口味有多受歡迎了～
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兩種口味「仙草芋泥奶黃星冰粽」以及「紅茶洛神芒果星冰粽」
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#粿粽
客家粿粽是以在來米磨成粉末，搭配少量糯米粉，加入水一同攪拌成糊，並將中間填上肉末、蝦米、紅蔥頭等好吃的餡料，用粿糊緊緊黏好，再用粽葉包起來水煮，白胖胖、暖呼呼的模樣既可愛又好吃，還不快點嚐嚐！
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