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文／Lancelot
現在外食族越來越多，到了用餐時段各餐廳總是擠滿人潮。但有餐飲業的店員透露，其實餐廳有許多看不見的黑心內幕，像是醬料罐千萬不要碰，而且店員推薦的餐點「也不要點」。
目前擔任直播主的子喵，日前上節目《國光幫幫忙》分享在港式飲茶餐廳工作的秘辛。子喵提到，餐飲業的醬料罐要小心！因為醬料罐很難清理，所以通常是放很久以後才去清，有「東西」跑進去也不會立刻發現。有次是醬料用完後店員發現空罐裡面有蟲，才趕快拿去洗。
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另外則是店員推薦的菜色不要點，子喵提到因為每天餐廳菜單是護貝的，所以推薦菜色會用貼紙標註，並每天更換。但店經理或店長每天主打的推薦菜色，可能是因為食材快過期、不新鮮了，或者是時令價格比較便宜，才會要求店員多推一點。另外當下店內客人很多，也會被要求推一些可以快速出餐的菜色。
image source：YouTube/國光幫幫忙之大哥是對的 The Gang of Kuo Kuan - Yes Sir!
第三點則是食物來源可能有疑慮，最後一項是「打烊客會有特殊服務」。子喵說，有時候餐廳9點打烊，8點40分還有客人進來，但內外場要開始準備收拾打烊，所以會對這種客人超級反感。
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面對這種狀況，服務生常用關冷氣、關燈等小動作來暗示客人，希望可以把客人趕快送走。不過子喵也曾遇過，餐廳午休時間關燈卻被客人拍桌大罵，最後心不甘情不願的打包離場。當然主持人也提到，這是部分餐廳的行為，不代表每家店都麼黑心。
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