image source:fb/爆廢公社
文/聖J
台灣獨有的辦桌相信大家都習以為常,許多的總鋪師料理只能在辦桌上品嚐得到,而「流水席」在北部可說是相當稀有,但在南部,「流水席」才是真正的辦桌,不管是場面或是菜色,都大大屌打北部的辦桌和許多餐廳,高級菜色讓人直流口水!
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日前就有一名網友在臉書《爆廢公社》PO出一組照片,直呼「南部的流水席就是狂!」桌子上滿滿的龍蝦讓人好生羨慕!不過南部人表示,只要常吃流水席根本就不會驚訝,因為這浮誇程度在南部根本就是「基本款」而已!
▲除了龍蝦外,鰻魚油飯還有烏魚子也是桌上的常客!
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雖然流水席因為人數的關係,都必須辦在戶外,但許多南部人認為流水席的菜色真的完勝餐廳!比起裝潢,菜色比較重要,老實說,辦在戶外的流水席吃起來真的很有fu。
▲流水席更有活鮑魚、大草蝦、大龍蝦、蟹肉蝦肉羹
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▲一整隻的帝王蟹直接上桌!
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喜宴上出現龍蝦都會讓人跟昂貴的價格劃上等號,不過常吃流水席的網友揭露,其實「不用破萬就能吃到浮誇龍蝦大餐,CP值超高」,滿桌的海鮮根本超誇張,讓北部的朋友超羨慕南部流水席能吃到這些山珍海味啊!
許多網友紛紛表示:
「這基本啊!好吃」、「南部流水席,總是不會讓人失望」、「南部就是要吃流水席,澎拜嘅大碗」、「北部吃氣氛、南部吃氣派」、「流水席真的比餐廳好吃」。
看得小編口水都要流出來了,到南部吃流水席除了能吃到超值的海鮮大餐,還能感受濃濃的人情味啊!
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