中秋吃柚子影響藥效嗎?藥師揭4大必知風險、藥品名單:錯開時間吃也沒用
禁忌懶人包|柚子能和藥物一起吃嗎?中秋節想解膩卻怕影響藥效?錯開時間真的有用嗎?專家揭露完整風險,並且列出需避免的藥品名單。
by 顧詩蓓

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中秋節吃柚子會影響藥效嗎?餐桌上的文旦或白柚雖然清爽解膩,但對於長期用藥者來說卻可能暗藏危機。亞東醫院藥學部林怡伶藥師提醒,臨床上就曾有長期吃降血脂藥的患者,每天吃一顆柚子,結果出現肌肉痠痛、尿液顏色異常,最後必須就醫。
吃柚子重點一:為什麼柚子會影響藥效?
林怡伶解釋,柚子與葡萄柚含有呋喃香豆素(Furanocoumarin),會抑制腸道酵素CYP3A4。這個酵素就像「交通警察」,控制藥物進入體內的速度和數量。當酵素被抑制時,藥物代謝變慢、濃度升高,藥效雖然加強,但副作用和毒性也會同步增加。她形容,這就像警察不在崗,藥物得以「快速通行」,更容易在體內過量。
吃柚子重點二:錯開時間有用嗎?
很多人以為只要「早上吃藥、晚上吃柚子」就沒事,但林怡伶指出,柚子的影響可能持續數小時,甚至延續2至3天。因此,即使錯開時間,藥效仍會被改變。最安全的方法就是:服藥期間完全避免柚子、葡萄柚、苦橙。
吃柚子重點三:吃多少分量算危險?
林怡伶表示,研究顯示只要200毫升葡萄柚汁就能造成影響。至於柚子,目前沒有明確的安全劑量界線。若要應景,頂多淺嚐一兩瓣,避免大量攝取。尤其長者因代謝較慢,更容易因藥效過強而出現副作用。
吃柚子重點四:哪些藥物要特別注意?
林怡伶提醒,下列藥物族群與柚子交互作用風險高:
降血脂藥
降血壓藥
抗心律不整藥
免疫抑制劑
部分鎮靜安眠藥
部分癌症標靶藥物

吃柚子要小心!這些藥物最怕交互作用。
image source: 亞東醫院提供
吃柚子的常見問題
Q1:只要不配柚子汁,就能吃柚子嗎?
不行。柚子的影響可持續2至3天,就算不同時吃,藥效也會改變。
Q2:只吃一兩瓣柚子會不會有事?
少量風險相對低,但因為沒有安全劑量標準,若是長期用藥或長者,最好避免。
Q3:怎麼知道我的藥會不會怕柚子?
檢查藥袋或仿單是否標示「避免葡萄柚/柚子」,若仍不確定,直接詢問藥師最安全。