過年廚餘回收全攻略！各縣市分類規則整理　違規最高罰6千元

過年前大掃除超苦惱，該丟一般垃圾還是可以回收？台灣廚餘回收處理主要分為兩大類，養豬廚餘（熟廚餘）指的是人吃剩或已烹飪的食物，堆肥（生廚餘）則包含果皮、水果殘渣、未經烹飪的各式蔬菜殘渣，這些殘渣通常具有長纖維、硬殼性質，難以被豬隻消化。其中冰箱過期食品屬於養豬廚餘，可丟廚餘桶回收，但未烹煮的豬肉、豬內臟，因為有豬瘟感染疑慮不可回收，須當作一般垃圾丟垃圾車。根據《廢棄物清理法》規定，不分類亂丟最高可罰6000元。以下整理六大常見廚餘分類問題，帶你快速掌握全台各縣市廚餘回收規定。

1.果核：沒有堆肥廚餘回收時，請丟一般垃圾

台北市、新北市、桃園市、高雄市、宜蘭縣、雲林縣、澎湖縣可丟堆肥（生廚餘）回收，其他縣市丟一般垃圾。

2.粽葉：沒有堆肥廚餘回收時，請丟一般垃圾

其他屬於一般垃圾的長纖維類，包含筍殼、甘蔗皮、蔗渣、麻薏莖、香茅草等。

台北市可丟堆肥（生廚餘）回收，其他縣市丟一般垃圾。

3.骨頭：沒有堆肥廚餘回收時，請丟一般垃圾

台北市、高雄市、南投縣、雲林縣、澎湖縣可丟堆肥（生廚餘）回收，其他縣市丟一般垃圾。

4.蝦殼：沒有堆肥廚餘回收時，請丟一般垃圾

台北市、新北市、桃園市、高雄市、南投縣、雲林縣、澎湖縣可丟堆肥（生廚餘）回收，其他縣市丟一般垃圾。

5.螃蟹殼：沒有堆肥廚餘回收時，請丟一般垃圾

台北市、桃園市、高雄市、南投縣、雲林縣、澎湖縣可丟堆肥（生廚餘）回收，其他縣市丟一般垃圾。

6.玉米芯：沒有堆肥廚餘回收時，請丟一般垃圾

台北市、新北市、高雄市、澎湖縣可丟堆肥（生廚餘）回收，其他縣市丟一般垃圾。