《跟著大明尋味》強力推薦!「台鐵便當」好吃在哪?網路話題、熱門關鍵字曝光
台鐵號稱「被火車耽誤的便當店」,每年銷量逼近千萬,究竟一個台鐵便當有哪些魅力可以征服饕客味蕾?
身為台灣人一定都吃過台鐵便當!日前南韓演員金大明與「羅PD」羅暎錫錄製YouTube節目《跟著大明尋味去台灣》(《맛따라 멋따라 대명이따라 대만따라》),跟隨當地人品嚐道地台鐵便當,幕後花絮曝光後在網路上再度引發熱烈討論。究竟「台鐵便當」有什麼魅力,就算不搭火車也想去買來品嚐,趕快跟著小編繼續看下去吧!
台鐵便當征服味蕾!金大明、羅PD給高評價:誘惑難擋
《跟著大明尋味去台灣》三天兩夜的台灣行程,將台北與台南的美食文化、觀光行程完美行銷,還貼心附上繁體字幕讓網友觀賞,受到熱烈好評。5日十五夜頻道釋出幕後花絮片段,演員金大明等待導演羅暎錫行程結束後,前往台北車站準備搭乘高鐵至台南,途中兩人聽說台鐵便當很有名,便跟著排隊隊伍購買鯖魚燒肉便當和招牌便當。
金大明、羅暎錫搭上高鐵後在座位開箱,金大明先是對鯖魚便當擁有鯖魚和燒肉感到驚訝,還有蔬菜、香菇等配料,只要新台幣130元(約韓幣5,000元),實際品嚐後金大明也表示,「很美味!烤得非常好,完全不會鹹,比想像中好吃」,羅暎錫也直呼「很好吃耶」。
招牌便當則有排骨、豆腐皮、兩道蔬菜、魯蛋及丸子,售價台幣80元(約4,200韓元)羅暎錫大口咬下排骨後分享,「不會太甜,非常軟嫩柔滑而且也很香。一般韓國的食物會比較重口味,但這只有韓國甜鹹程度的一半」,金大明也表示,「就像燉排骨上加了點澱粉」。
羅暎錫對於台灣物美價廉驚訝連連,「台灣物價真的不錯,最近韓國外食價格上漲了很多」,金大明也點頭表示,「是啊,4,200韓元在韓國大概只能買到便利商店便當」。最後羅暎錫給予台鐵便當高度評價,「真的都不算重口味,味道很溫和、很美味,的確是很棒的便當,而且算是物美價廉。不是只有稍微換掉上面的主菜,而是整個不一樣、小菜組合有變化」,金大明則說,「覺得台灣食物的好處在於非重口味,就會一直吃下去,真的是誘惑難擋」,兩人也一致表示願意回購鯖魚燒肉便當。
金大明與羅暎錫把台鐵便當吃得津津有味的模樣,也感染許多台灣觀眾,「下次要去台北車站買台鐵的鯖魚便當了」、「對台鐵便當沒興趣的我看了也想吃了」、「大明跟羅PD的魅力在於,就連我身為台灣人、常常吃台鐵便當,看他們吃鯖魚便當津津有味的模樣,也想馬上衝去車站買一個來吃。吃到美味食物起舞的PD超可愛」、「羅PD跟大明搭高鐵但買台鐵便當真的很內行!台鐵便當好吃多了」。
台鐵便當網路話題不斷!網笑:改便當專賣店
從《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體來看「台鐵便當」近半年聲量趨勢,可以發現兩大高峰,包含2024年7月20日,部落客「滿分的旅遊札記」在臉書分享搭火車的花東小旅行,從台北車站搭乘新自強號抵達台東車站,車上座位舒適、洗手間乾淨、尿布台加分,還能購買玩具、食物、咖啡和鐵路便當;屏東縣長周春米則在臉書分享台鐵潮州機廠二期工程動土,當日特別與時任交通部長李孟諺、國營臺灣鐵路股份有限公司董事長杜微品嚐台鐵便當;加上演員錢多安購買2個80元的台鐵便當給生活較辛苦的陌生人吃,引發網友廣大迴響,當日網路聲量累積2,797筆。
2024年12月23日,台鐵公司化首年虧損120億,但台鐵便當銷量全年高達920萬個,雖然相比疫情前銷量千萬個還有段距離,不過高單價便當新品注入,收入有望創下歷史新高,讓網友紛紛表示,「沒搭火車有去買便當+1」、「以後改便當專賣店就可以」、「被火車耽誤的便當店」,當日網路聲量累積1,808筆。
台鐵號稱「被火車耽誤的便當店」!美味、在地登熱門關鍵字
從《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體來看「台鐵便當」近半年熱門關鍵字,則可以看到記憶、美味、耽誤、便當店、本業、主菜、菜色、排骨、營養、在地及食材等關鍵字。
台鐵便當是許多人記憶中的美味便當,甚至被網友戲稱為「被火車耽誤的便當店」,就連臉書《跟著湯姆仕吃喝玩樂最重要》也曾分享台鐵自強號發生狀況,使用區間車來替駛時,原本的便當仍正常發送,讓他直呼「本業威武」。
此外,台鐵便當主菜、豐富菜色討論度高,還有不少網友在臉書《599坐火車漫遊台灣》分享曾拿過「雙排骨」便當,台鐵甚至還因應潮流推出健康餐盒,兼顧營養與美味。
台鐵董事長杜微曾表示,台鐵目前已推出30款以上特色便當,結合在地農漁特產食材、配合特定活動推出特色便當。去(2024)年7月全新啟航的阿里山最美檜木車廂「福森號」,可讓旅客邊眺望嘉南平原、邊享受在地食材製作的九宮格木質便當,特色便當銷量好就會變成長銷型便當。
分析說明
分析區間:本文分析時間範圍為2024年07月08日至2025年01月06日。
資料來源:
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體
研究方法:
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體係擁有巨量資料,以人工智慧作為語意分析之工具,每月處理1500億以上中文資料的網路社群大數據資料庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、Instagram、Threads、TikTok、新聞媒體、討論區、部落格等網站。針對討論『台鐵便當』相關文本進行分析,調查「網路聲量」(註1)、「熱門關鍵字」(註2)作為本分析依據。
*註1 網路聲量:透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析軟體,計算社群討論及新聞報導提及的文章則數,聲量越高代表討論越熱,能見度越高。
*註2 熱門關鍵字:透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析軟體,萃取網路上的文章與主題共同出現的關鍵熱詞;次數越多,字詞越大;可用來釐清核心議題與重點人事物。