一蘭拉麵4月起調漲！豚骨拉麵一碗突破300元

image source: 一蘭台灣提供

文／蔡瓅萱

因應餐飲業缺工危機，在台日本連鎖拉麵店一蘭宣布自4月日起調高服務人員薪資，同時也因為人事成本提高，將調漲拉麵價格，豚骨拉麵從目前的298元調高至310元，新售價將在4月1日上線。《網路溫度計DailyView》透過網路熱門關鍵字，帶您看見討論熱點。

一蘭要漲價了！豚骨拉麵從298元漲至310元

一蘭拉麵於25日發布新聞稿，表示由於全球缺工危機，再加上物價持續上漲，考量到生活不易，為了讓員工能夠安心工作，進而提供優良的餐點與服務品質，一蘭決定自4月1日開始依照職務不同調整員工薪資；現場服務人員調幅11.8%，店舖儲備幹部及計時人員的調幅則分別為15.6%及13.7%。

一蘭台灣在近幾年也進行過幾次調薪，分別為2022年12月、2023年5月，再加上本次的2024年4月，2年內進行了3次基本工薪資調整。一蘭表示，薪資提高後，因應人事成本增加，拉麵販售價格也將微幅調漲，原價298元的豚骨拉麵4月1日起漲價至310元，漲幅約為4%。

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價格調漲引發話題　物價、薪資、員工、成本均登熱門關鍵字

透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統調查，在「一蘭拉麵」近一個月的網路熱門關鍵字中，出現了「漲價」、「調漲」、「價格」、「調整」、「物價」、「薪資」、「員工」、「成本」等字詞， 顯示出本次一蘭的員工薪資調整及售價調漲的政策，在網路上引發許多討論。

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面對一蘭拉麵的價格調漲，考量到背後的原因包含員工薪資提高，因此有網友對此抱持正面態度，表示「比很多漲價不漲員工薪水的有良心多了」、「薪資同步調漲，支持」，不過也有人認為售價太高，無法接受，「還是改吃泡麵好了」、「好貴」、「比日本還貴」。

分析說明

分析區間：本文分析時間範圍為2024年02月25日至2024年03月25日。