把不可能變可能!全家聯手「山丘藍」藍莓霜淇淋開賣日曝光 自己種的台灣藍莓最好吃

把不可能變可能!全家聯手「山丘藍」藍莓霜淇淋開賣日曝光 自己種的台灣藍莓最好吃

image source:山丘藍

文/林子洵

吃藍莓對身體有相當多的好處!不過,以往台灣人若要吃藍莓,大多需要從國外進口,近期自己種有限公司推出全新台灣藍莓品牌「山丘藍」,向世界宣告:「台灣自己種出藍莓了!」隨著2024年盛產季開始,全家便利商店與7-11也宣布即將開賣山丘藍,同時預告Fami!ce霜淇淋新口味正是和山丘藍聯名的藍莓口味,4月初就能買到!

2024台灣藍莓產季正式開始 聯名全家霜淇淋推新口味

「山丘藍」近日攜手各大通路品牌,宣告2024年台灣藍莓產季正式開始,即日起到4月底,台灣人將可以吃到在地最新鮮的台灣藍莓,除了能在「山丘藍」官網訂購宅配到家,全家便利商店、7-11、聖德科斯、主婦聯盟、Grenn&Safe、安永鮮物、健康食彩、微風超市、Sogo台北忠孝館超市、Mia C’bon、美麗市場、裕毛屋、家樂福等店家也將同步上市。

此外,全家便利商店搶先公布Fami!ce霜淇淋新口味「藍莓口味」,使用新鮮的山丘藍藍莓製作,香氣十足、酸甜適中,4月初於「全家」正式登場,各位冰淇淋控、藍莓控一定要把握機會嘗鮮。

吃藍莓對身體有相當多好處,但以往台灣人若要吃藍莓,大多需要從國外進口,而近期自己種公司推出藍莓品牌「山丘藍」,宣告「台灣自己種出藍莓了」。隨著2024 藍莓盛產季開始,全家與7-11等也宣布台灣藍莓即將上市,同時預告Fami!ce霜淇淋新口味正是和「山丘藍台灣藍莓」聯名的藍莓口味,《DailyView網路溫度計》觀察「山丘藍」過去一個月的網路討論趨勢變化,討論聲量突破千筆,可見網友對台灣藍莓「山丘藍」相當關注。

▲「山丘藍」台灣藍莓。

image source:山丘藍

不同於國外進口藍莓 飽滿多汁多層次

有別於長程運輸時間恐長達一個月的進口藍莓,山丘藍台灣藍莓不僅飽滿多汁,酸甜口感也讓層次更加豐富,每天手工嚴選採摘,當日產地直送,擁有與進口藍莓截然不同的新鮮香氣與風味,2023年首度上市時就在市場上受到矚目,當年度藍莓產量完銷。歷經一年的產地技術及田間管理優化,今年,台灣藍莓產量有望拚翻倍,盡可能滿足台灣人對新鮮藍莓的需求。

全台灣最大的藍莓種植基地就在阿里山

山丘藍農場特別與臺灣大學生農學院李國譚教授產學合作,歷經八年,歷經多年試種,最終選定適合台灣氣候環境的優質品種,自國外引進獨家授權專有的純正種苗,適合熱帶、亞熱帶氣候本地栽種,不管是栽種方式、生物防治、採收細節到新鮮配送,克服所有不可能的任務,終於在嘉義阿里山下搭起全台灣最大的藍莓種植基地,種出香氣十足、風味濃郁、果肉結實、甜度高且甜酸比例適當的「山丘藍」。

李國譚教授表示:「藍莓是非常嬌貴的植物,需要在有機質高、酸性高、保濕與透氣性高的環境生長。」藉由盆栽介質栽培可精準調控養分、減少肥料流失,維持藍莓需求酸鹼度而不影響農場原生土壤。此外,導入自動化滴灌科技,視天候及植物需求隨時調整灌水量,達到節水同時兼顧品質的目的。

經歷多年試種 台灣農業全新嘗試

研究團隊從海外返鄉投入台灣農業,以藍莓打造農業新模式,是結合農業技術、資金及科技的新創企業。秉持著讓台灣人吃到「藍莓」真正味道的這份信念持續努力。山丘藍執行長蔡宜玲表示:「我們是一群台灣農家子弟,在海外奮鬥有成,想回家了!選擇投入農業,回饋台灣這塊土地,有錢出錢,有力出力,希望能為台灣農業打造更好的未來,將好的人才留在農業領域」。

吃藍莓對身體有相當多好處,但以往台灣人若要吃藍莓,大多需要從國外進口,而近期自己種公司推出藍莓品牌「山丘藍」,宣告「台灣自己種出藍莓了」。隨著2024 藍莓盛產季開始,全家與7-11等也宣布台灣藍莓即將上市,同時預告Fami!ce霜淇淋新口味正是和「山丘藍台灣藍莓」聯名的藍莓口味,《DailyView網路溫度計》觀察「山丘藍」過去一個月的網路討論趨勢變化,討論聲量突破千筆,可見網友對台灣藍莓「山丘藍」相當關注。

▲「山丘藍」台灣藍莓團隊。

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「將不可能變成可能」 強調友善環境的重要

堅持環保理念,以友善環境的方式栽培台灣藍莓,在2023年累積鳥害、蟲害及高溫等挫折經驗後,山丘藍農場做了很多改變,期盼今年產量交出好成績。

蔡宜玲提到,農場今年加強以天敵、防蟲網等生物與物理防治策略,力抗蟲害。此外,山丘藍農場不用除草劑,全區手工拔草;位於八掌溪畔的農場,以符合水土保持法規的方式整建。堅持使用符合規範的科學病蟲害防治,採收前委託第三方公正單位進行重金屬、農藥殘留等檢驗,山丘藍獨有的「雲端履歷」可由官網查詢藍莓的生長環節及農場田間管理紀錄,可看到完整的檢驗報告。

購買台灣藍莓減少碳足跡 在地比進口更新鮮

營養價值極高、富含花青素的藍莓,日益受到台灣的消費者重視。放眼台灣市場,每年自美國、秘魯及智利等國進口近3,000公噸的藍莓,這些進口藍莓為了能度過空運或海運的時間,通常未完全熟透就進行採收,需經歷超過一個月以上的海運時間,果實的新鮮度隨「時間」逐漸遞減。支持在地農產,選擇食用台灣藍莓,不僅新鮮美味,安全無虞,更能縮短食物里程,為減少碳足跡貢獻一份心力。

台農產獲網友關注 一個月聲量突破千筆

《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統來看「山丘藍」近一個月的聲量趨勢變化,討論聲量共為1,267筆。2024年2月27日,全家宣布山丘藍台灣藍莓將於3月5日正式於各店舖開賣,引起網友熱議與期待,單日聲量為218筆。2024年3月6日,全家宣布4月開始的新霜淇淋口味,就是跟山丘藍聯名推出藍莓霜淇淋,單日聲量為320筆。

吃藍莓對身體有相當多好處,但以往台灣人若要吃藍莓,大多需要從國外進口,而近期自己種公司推出藍莓品牌「山丘藍」,宣告「台灣自己種出藍莓了」。隨著2024 藍莓盛產季開始,全家與7-11等也宣布台灣藍莓即將上市,同時預告Fami!ce霜淇淋新口味正是和「山丘藍台灣藍莓」聯名的藍莓口味,《DailyView網路溫度計》觀察「山丘藍」過去一個月的網路討論趨勢變化,討論聲量突破千筆,可見網友對台灣藍莓「山丘藍」相當關注。

▲「山丘藍」近一個月的聲量趨勢。

image source: 《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統

分析說明

分析區間:本文分析時間範圍為20240211日至20240311日。

資料來源:

KEYPO大數據關鍵引擎輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站。


研究方法:
KEYPO大數據關鍵引擎輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站,針對討論『山丘藍』相關文本進行分析,調查「網路聲量」(註)作為本分析依據。

*註網路聲量:透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析系統,計算社群討論及新聞報導提及的文章則數,聲量越高代表討論越熱,能見度越高。

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