雙北好煮夫廚藝對決!炒三鮮VS.雪菜炒年糕 蔣萬安、侯友宜靠「它」拚料理

雙北好煮夫廚藝對決!炒三鮮VS.雪菜炒年糕 蔣萬安、侯友宜靠「它」拚料理

image source:台北市政府提供

文/陳宣懿

根據台灣傳統過年習俗,春節要和全家人團圓吃年夜飯,台北市長蔣萬安和新北市長侯友宜除夕特別化身主廚,進行雙北好煮夫廚藝大PK,侯友宜帶來雪菜炒年糕,而蔣萬安準備「金龍爆炒三鮮好運來」,即是炒三鮮,對此,侯友宜開玩笑表示,「你唬我?」。

蔣萬安邊唱歌邊做菜 侯友宜搞笑稱:你影響我的心情了

做菜環節侯友宜切蒜動作熟練,讓主持人直呼「看起來平常有在做菜」,而蔣萬安邊唱〈告白氣球〉邊做菜十分愜意,讓侯友宜表示,「你影響我的心情了」。結果侯友宜率先完成雪菜炒年糕,蔣萬安直言「侯市長你好快」,引起侯友宜回嗆,「因為你話太多了」,雙方好交情可見一斑。侯友宜煮完菜就到蔣萬安旁「監工」,他認為,「蔣萬安(要下的)東西太多才動作慢」。

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侯友宜秀出新北春聯祝「吉龍舞春」 蔣萬安:福運旺來

點評環節眾人先品嚐侯友宜的雪菜炒年糕,煮菜小幫手(開平餐飲學校師生們)表示,很好吃,味道鹹度剛剛好,整道菜很下飯。而蔣萬安認為,炒年糕有辣椒,把香味提出來,是很道地的上海炒年糕。接著大家試吃蔣萬安的炒三鮮,煮菜小幫手表示,勾芡濃度剛好,很好吃。而侯友宜表示,「萬安市長就是有料,怎麼炒怎麼好吃」,大讚炒三鮮用料實在、好吃。

最後侯友宜拿出2024年新北市春聯「吉龍舞春」,以3種方式念春聯(吉龍舞春、龍舞春吉、春吉龍舞),祝全台灣的朋友龍舞吉(都有錢)、吉龍舞春(錢都有剩);蔣萬安則祝大家龍年行大運、福運旺來、好運龍來、龍騰四海、八方進財、闔家平安、萬事如意。

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