頭家金母湯！高雄豆花店塑膠杯「過水1秒」重複使用　衛生局勒令停業

2023.04.21

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文／林子洵

高雄市忠孝夜市一家日前被踢爆衛生堪慮！民眾拍下老闆將上一個客人使用過的塑膠杯，放進水桶清洗後，用髒抹布擦拭後，竟然將該塑膠杯重複使用，讓民眾痛批「超級噁心！」，事後市府衛生局前往稽查，發現作業區有多項缺失，目前以先勒令業者停業。

老闆將免洗餐具「過水」後再度使用

民眾表示，19日晚間與朋友前往忠孝夜市用餐，並到豆花攤點內用，在等待餐點的期間，竟然發現老闆將上一位客人用過的塑膠杯收走後，沒有直接丟掉，而是將其放入攤位旁的水桶中，之後再將杯子拿出，以抹布將杯子擦乾。

民眾之後假借離開座位後，持續待在旁邊觀察並將其記錄下來，隨後就拍到老闆將自己點的塑膠杯，過水並用抹布擦拭後，就再度疊到乾淨的杯子上繼續供下一名民眾使用，且擦杯子的抹布，同時還是拿來擦桌子的髒抹布，讓民眾現場直擊後相當傻眼，認爲店家毫無衛生觀念，相當離譜。

高雄市衛生局前往稽查並勒令停業

高雄市衛生局在接獲檢舉後，在20日下午派員前往現場稽查，發現豆花攤作業區的垃圾桶沒有加蓋，且食材也為蓋等缺失，依照《食品安全衛生管理法》第41條第1項第4款，當場就要求業者停業，等到改善並複查合格後才可以繼續再營業。此外，免洗餐具的部分，依照高雄市公共飲食場所衛生管理辦法第5條第1項，免洗餐具應該丟棄，相關違規情節正在釐清，若經查證屬實，可以《食品安全衛生管理法》裁罰。