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文／陳盈蓉
台灣鍋貼水餃連鎖龍頭八方雲集（2753），旗下有梁社漢排骨專賣店、丹堤咖啡、芳珍素食等品牌，於昨（22）日召開線上法人說明會，會中表示年底前將全面撤出中國市場，明年會以「芳珍蔬食」品牌為展店主力，梁社漢排骨則規畫進軍香港。
全面撤出中國市場 當地員工全數資遣
總經理張瑞蓮表示，截至第3季，八方雲集來自中國地區的營收只剩0.6%，其中中國福建店數為17家，88%為加盟；台灣仍是主要營收來源，占比達78.9%，其餘為香港18.2%，以及近期插旗的美國市場，營收占比為2.2%。
也因中國市場虧損，八方雲集決定年底前全面撤出中國市場，不僅關閉福建所有店點，當地員工也全數資遣，估算將有新台幣1800萬元至2000萬元的虧損，會在第4季認列。
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丹堤咖啡全數轉加盟店 總部扮演研發供貨和管理角色
至於日前傳出將熄燈的丹堤咖啡品牌，總經理張瑞蓮透露，八方雲集接手丹堤滿2年，今年底前3季丹堤虧損4200萬元，預估還有虧損會列到第4季，目前有40家店，包括22家直營店、18家加盟店，而直營店目前還有6、7家獲利狀況不佳的店，預計年底會關閉。
待整體調整後，剩下的門店大概為15家，皆為獲利門店，預計轉給丹堤的員工經營，讓該品牌全數轉為加盟店，總部則扮演研發、供貨和管理的角色，希望這個品牌能延續下去。
image source：丹堤咖啡(Dante Coffee)
芳珍蔬食為展店主力 梁社漢排骨將進軍香港
至於明年計畫，八方雲集指出將以「芳珍蔬食」品牌為展店主力、目標新展20家，美國八方雲集及香港百芳池上便當預計分別新展8家及5家，梁社漢排骨則規畫進軍香港。另外，針對是否漲價，八方雲集表示，雖然原物料常本上漲導致毛利率下滑，不過去年底已有調整因應，目前整體狀況仍在掌控內，暫無再漲價規畫。
鄉民一見此資訊，紛紛表示：「為啥不去日本吊打王將」、「鎂比較香，去美國開分店爽賺」、「幾乎所有的餐飲進軍中國都被洗臉的樣子？」、「三不五時封城，生意哪做得下去」、「中國自己餃類就超強了，進軍日本才對啊」、「日本、美國都行，去中國穩虧」、「去美國正解吧，當地華僑一定開心到哭」、「台灣品牌出海值得鼓勵」、「去香港開梁X漢真的是找死耶」。
image source：梁社漢排骨
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