被拘禁26年終老一生！因人們對未知恐懼釀成的「致命廚娘」悲劇

2018.07.04

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文/Caleb

你一定聽過蛇蠍美人，但「致命廚娘」聽過嗎？一則西方歷史上記載的真實故事，一名造成數百人死亡的女性究竟是萬惡的根源，或者是活錯了時代，終其一生背負著污名化的標籤？整個過程與迴響，現在就讓小編娓娓道來。

根據記載，瑪麗‧馬龍（Mary Mallon）在1883年獨自從英國移民至美國，曾經為紐約顯赫的一些上流家庭工作，因此薪水不低。瑪麗作為愛爾蘭裔天主教徒具有優勢，許多雇主認為愛爾蘭幫傭「反應快」、「信仰虔誠」且「潔身自愛」，故瑪麗在求職方面順遂，但雇主的決定是否出自於刻板印象就不得而知。

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爾後，1900年至1907年瑪麗在紐約擔任幫傭，在家中幫忙廚務，但該戶成員卻開始發燒腹瀉，並造成1人死亡；隨後，瑪莉改替一名律師工作，家中7位成員出現一樣症狀，附近居民也陸續出現上吐下瀉症狀；1904年，她在長島找到新工作，兩週內11個家庭中有6戶住院，瑪莉便因此再轉換工作，卻又碰上3個家庭遭感染，這些患者後來都被診斷出為感染「傷寒」。

傷寒，腸胃感染疾病，傳染力強、死亡率高（五分之一機率），且當時尚無疫苗、沒有藥物能治療，人人聞之色變。瑪莉服務的部份紐約地區，一年間就發生 3,476 起傷寒，並造成 639 人死亡。傷寒最常見的病因是飲用水遭傷寒桿菌汙染。但政府醫療人員檢驗後，供水系統都找不到致病的病菌。

後經過蛛絲馬跡、抽絲剝繭，有個頗具嫌疑的幫傭，就是瑪麗‧馬龍。當時醫學知識尚未普及，瑪麗也沒有任何症狀，死也不願接受醫療，更不願提供尿液、血液和糞便樣本。但經追查，她服務過的家庭幾乎都傳出傷寒疫情，最後，政府衛生單位強制她住院醫療，實則是被「軟禁」，像犯人失去行動自由，最終，治療也沒有結果。

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很不幸的，瑪麗後來被移送到外島隔離，而她不死心，即使全世界都背著她。她提出了訴訟，拘禁近三年後獲釋，但須按月向衛生局報到，不得再當家庭幫傭。幾年後，瑪麗改名換姓重做廚婦，直到一家醫院爆發25例傷寒疫情，事件才曝光。

瑪麗至次迎來悲慘的命運，大眾對疾病的恐懼促使她成為「被獵巫」的對象，是散布病毒的女巫，更是「傷寒瑪麗」、「致命廚娘」。瑪麗終其一生被強制隔離拘禁達26年，且隔離處置從未經過法院審查。1938年11月11日卒，死因肺炎，享年69歲。

瑪麗死後經過驗屍，發現她膽囊中有許多活體傷寒桿菌，遺骸最後火化處理。是命運嗎？真的夠倒楣的了。20世紀初時，大眾並沒有「帶原者」的醫療知識，「污名化與標籤」似乎是人們面對未知的恐懼最真實的反應，而瑪麗注重隱私、相信自己，絕不氣餒的形象，不就是21世紀女權主義最佳的註解嗎？事過境遷，當代人類在思想與科技上看似有長足進步，但面對HIV、憂鬱症、糖尿病等諸如此類未解疾病的心態，似乎還滯留在上個世紀。