口碑之星/享鴨蟬聯中式餐廳「領航創新獎」!攜手關韶文辦「吃播派對」 顧客服務聲量飆升關鍵曝光

口碑之星/享鴨蟬聯中式餐廳「領航創新獎」!攜手關韶文辦「吃播派對」 顧客服務聲量飆升關鍵曝光

image source:《DailyView網路溫度計》

文/姜雅馨

王品旗下中式餐廳「享鴨」在去(2021)年就透過打造差異化顧客體驗,特殊節日提供Line客製化電子賀卡、外帶外送餐點附上防疫酒精棉片、濕紙巾,提高消費者黏著度,奪得《網路口碑之星》餐飲產業中式連鎖餐廳「領航創新獎」。

今(2022)年隨著疫苗施打普及,民眾增加外出用餐意願,後疫情時代融合科技應用、多角化經營、異業合作、昇華消費體驗及招展新產品線成為五大餐飲經營重點,享鴨為此也推出五星級飯店分菜服務、單人套餐,並持續提供生日及信用卡優惠,讓享鴨蟬聯2屆、擠下125家餐廳,奪得休閒健康產業中式連鎖餐廳「領航創新獎」。

享鴨顧客服務聲量成長99% 貼心服務、桌邊分菜成熱議關鍵字

從享鴨數據分析(2021/07/01~2022/06/30)可見,享鴨近一年網路聲量高達9,766筆,Google Maps評論數量1,197筆中有13.83%的顧客給予正面好評,熱議關鍵字則包含貼心服務、消費體驗、安心用餐環境、桌邊分菜、尊榮感、外送、生日禮、信用卡、專屬優惠,除了顧客服務聲量成長99%、優惠相關活動聲量也成長38%。

享鴨近一年「網路口碑」、「地點評論」、「熱議關鍵字」

image source:2022《網路口碑之星》「休閒健康產業」洞察報告

享鴨單人外帶套餐成亮點 聯手名店推年菜昇華尊榮體驗

享鴨近年以消費者為中心持續優化服務,像是因應外帶需求,增加「單人烤鴨外帶套餐」,讓民眾在遠距工作期間仍能享受烤鴨的美味,另與丰禾、莆田聯手合作推出外帶年菜,搶攻過年在家圍爐商機,讓民眾在家免下廚就能輕鬆品嚐到人氣餐廳多樣名菜,昇華尊榮消費體驗。

享鴨單人外帶套餐成亮點 聯手名店推年菜昇華尊榮體驗

image source:2022《網路口碑之星》「休閒健康產業」洞察報告

掌握社群媒體龐大商機 享鴨攜手藝人、網紅推吃播派對

此外,享鴨針對大眾使用社群媒體時間拉長,為了與粉絲拉近距離、增加互動機會,享鴨與人氣網紅關韶文舉辦線上吃播派對,透過虛擬空間製造趣味與投入感,另外也邀請藝人KID合作影片企劃,成功擴散消費者自主口碑推薦討論。

掌握社群媒體龐大商機 享鴨攜手藝人、網紅推吃播派對

image source:2022《網路口碑之星》「休閒健康產業」洞察報告

王品集團泛中餐事業群副總經理李威進提到,感謝大眾媒體對品牌的支持與信任,「享鴨其實秉持傳遞溫度、豐富美好生活的精神,提供給我們的消費者更好的餐飲與歡樂環境,我們希望用這兩個精神與消費者產生連結,因為疫情也讓我們有更好的體驗,持續傳遞正能量」,在菜色部分針對疫情期間推出個人烤鴨、外帶防疫措施,讓消費者在乾淨、衛生的環境下用餐。他強調,未來也會持續把享鴨精神做好,讓消費者來到這裡可以輕鬆吃到烤鴨,提升生活品質。

王品集團泛中餐事業群副總經理李威進

▲王品集團泛中餐事業群副總經理李威進。

image source:《DailyView網路溫度計》

2022網路口碑之星「休閒健康產業」完整洞察報告下載:

https://dailyview.tw/InsightReport/Detail/77

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